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《打卡:從三流主播到頂尖食神》454.地攤的缺陷(第3頁)

「將蛋皮裹成個蛋卷,放入油鍋裡面炸~分鐘就能鍋。」

直播間。

「這玩確實簡單。」

。」

「樓又懂麼?」

「這?」

睛會,腦子也會沒聽。」

「這個玩蛋餃個樣嗎?」

「對對對,總覺得似曾相識,原來蛋餃。」

····

「好嘗嘗。」

蛋卷釀被送入最終。

微微些焦,蛋皮邊緣沒舍得切掉,直接湧

這些較部分,經過油炸很容易就會現焦況。

過這種焦算嚴,勉強還能夠接受

「蛋皮過因為太。」

「油炸之後就會顯得。」

「裡面餡料均勻,炸得很過卻沒炸過頭。」

「裡面肥肉起來種爆汁覺。」

「總體釀稍差點,過也算好。」

茄子釀法比較講究功夫。

這裡茄子釀保留皮。

用刀,指長茄子個直線

然後靠著茄子肉回彈性,把裡面茄子肉挖半。

沿著個直線,將餡料釀進

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