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《打卡:從三流主播到頂尖食神》454.地攤的缺陷(第4頁)

沿著個直線,將餡料釀進

由於茄子個直線釀完餡料之後。

就會因為裡面餡料填滿空缺,而從復原。

起來就像節完茄子。

李瀟眉頭,微微蹙起。

如果說剛才釀油溫控制分,這個茄子釀油溫控制分數就及格。

也瞬間,這麼。

由於操作問題,面隻個油鍋。

所能控制油溫,幾乎穩定

能控制擺放位置,以及油炸時間。

鍋油邊緣溫度會差異,但這差異並顯。

能讓油溫變得太,這會導緻無法經受油溫物容易烤焦。

方便,同時減損耗。

隻能將油溫控制部分材適溫度。

這就會導緻況,油溫物,沒辦法得到油溫。

這就會導緻這些物本,會吸入油脂。

就比如李瀟份茄子釀。

唇齒接觸到茄子瞬間,李瀟就放棄打算。

因為實太油齒剛剛咬

裡面油脂就因為擠壓從茄子裡面滲來,根本讓難以咽。

李瀟沒辦法像,咬開裡面到底會油。

茄子釀,李瀟搖搖頭



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