「分吧，規矩，算太差也會很好。」

話音落，李瀟又夾起塊被煎兩面黃馬蹄糕。

馬蹄糕被切成拇指長方塊。

馬蹄糕面分布著許馬蹄顆粒，馬蹄顆粒。

這樣以讓馬蹄糕，變得更加層次。

咬，馬蹄糕輕松分為。

焦，甜糯，爽脆。

種截然同，腔炸裂。

這真相當錯，馬蹄糕本很軟糯，略微些粘，甜度偏淡。

馬蹄糕裡面馬蹄則爽脆，清甜，纖維很，進嘴裡之後沒渣。

皮被煎得焦脆，溫讓馬蹄糕表皮形成層脆殼。

「這煎馬蹄糕候掌握得相當錯。」

「廚師煎馬蹄糕之時候，還表面裹層細細，這樣殼變得更加脆。」

「好，甜甜糯糯，非常適孩子女嘗試。」

「過其實這馬蹄糕煎與煎都好，煎之後就更加。」

直播間。

「原來這個玩還能煎著？」

「主播說說這個麼唄，們這邊現都到！」

「著挺好樣子！」

「這形果凍差，估計法也類似」

到直播間觀眾學習馬蹄糕法，李瀟也沒藏私。

「這個馬蹄糕，除到好馬蹄之，還需到好馬蹄。」

「馬蹄選得好，即便馬蹄品質再，來成品也會好。」

「馬蹄必須選擇洲牌馬蹄，雖然價格其兩倍，但來最好。」

「馬蹄皮，部分切成片，部分切成碎末。」

「平底鍋倒入砂糖，加入許清，將砂糖用熬成焦糖。」

「將清倒入鍋，倒入已經變成焦糖糖，同時倒入馬蹄碎煮開後刻關。」

「馬蹄用清攪拌均勻，倒入黃褐馬蹄糖。」

「將兩者攪拌均勻後，就以放入蒸籠裡面，蒸熟即。」

「蒸概~分鐘，份q彈甜糯馬蹄糕就完成。」