澳利亞,個世界葡萄酒貴,然對這裡熟悉于豐富資……
澳利亞,個世界葡萄酒貴,然對這裡熟悉于豐富資源,世撈鮮,弄酒肉,果礦産,唯獨沒關注葡萄酒。
所謂葡萄酒世界相對舊世界而言,麼劃分舊世界?體而言以世紀為分界點,世紀以釀造葡萄酒國被定義為葡萄酒舊世界國,如法國、利、班、葡萄、德國、奧利、匈利、羅馬尼亞等,這些國葡萄酒産與釀造擁悠久曆史尊貴傳統,嚴格産區管理制度為世界葡萄酒留衆很名酒莊品牌,們更注傳統釀制管理。
世紀以後釀制葡萄酒國自然被定義為世界葡萄酒國,如美國、澳利亞、非、智利、蘭、加拿、國等。這些國采取更先進管理釀造技術,再注葡萄酒本,而更注葡萄酒醇果,受現代青歡,随着青成長其響力越來越廣泛,因而受衆群越來越,以至于世紀葡萄酒與舊世界葡萄酒抗争實力,裡面乏佼佼者備受葡萄酒愛好者愛。
以至于些舊世界葡萄酒國也開始采用世界葡萄酒釀制方法,自然以國區分舊世界越來越化,到後來開始以種植方法、釀造藝、葡萄酒風格劃分舊世界。
就個,然更歡世界風格葡萄酒,但真正規格宴會需些端氣葡萄酒依舊屬于舊世界,貴氣然成就,世界葡萄酒受衆群再依舊無法取代位。
然直研究接觸都老傳統釀制葡萄酒,世界葡萄酒對來說更留理論品鑒,接觸到釀制方法卻,反而澳利亞給驚,葡萄酒莊園釀酒方法已經采用技術,發酵桶開始改用鏽鋼桶發酵并儲,而且們更注酒果單品種風,以說澳利亞葡萄酒已經自己獨風格韻。
澳利亞酒莊分布,如巴羅莎、克萊爾、麥拿倫,古老酒産區亞拉,獵等等,每都其獨特風,品酒,就品酒莊曆史底蘊,這次澳利亞之以說虛此!
随着各國參賽到來,越來越聚集墨爾本,因艾琳菲兒媽媽原因,們邊越聚越,既然世界級比賽,個國顯然更具凝力親切,名都到,也打招呼,唯獨沒到娜。
等衆到時已經到比賽,德富瓦夫妻居然也來,然們這給女兒助力來!就期間能起到作用?
然過打招呼,畢竟都熟,德富瓦先依舊藹親,鼓勵幾句,德富瓦夫隻禮貌微笑點頭,算打招呼,娜傲笑笑“聽說利?如何?跟個導師?”
“佛朗斯先!”
“個神經病老頭啊!好好學哦,辜負難得機會。”娜輕笑,“也祝這次再墊底!呵呵,還,千萬别說們親戚,丢起這個!”
“彼此彼此!”然淡笑,如果德富瓦份真過來打招呼。
比賽第依舊理論,然依舊以滿分與其并列第,而且平相差,第與最後隻差麼幾分,因理論考核分數隻占總分,幾分之差以忽略,接來實操才關注點。
實操考試依舊場,沒淘汰賽,隻分數累積。
第場便從款樣酒選初釀酒液,并标注原料葡萄品種。還好沒讓标産,然這題就增加難度。即使這樣然依舊沒覺輕松,款酒能幾種葡萄釀制,如果這樣難,難就難幾款單品葡萄釀制原酒再次混起,或混釀再與單品或混釀混,如果都同份同産區或同莊園混勾兌,這樣很難分辨,但也以分辨,就對酒體着很清晰認度才能到。
這次然依舊趕結束提交答卷,與次比賽同,考完場後再公布成績,而午繼續考,直到最後場。
午飯時菲兒些興,用胡亂揉頭發,用力甩“第場就這麼難!沒信!”
“都樣,别表就!東,打起精神準備場!”然為麼考這麼難題,但表應該都差。
菲兒掃周圍,歎氣,拿起個派用力,汁頓時爆,流到,菲兒惜吸汁,逗得衆笑,好就得東!
午考辨别葡萄酒氣類型,這個倒難,觀能答?這種題似簡單實則很考驗個對酒解把握,酒時間決定能品。
能蒙,錯扣分,依舊很謹慎填寫。對于然來說這種題還很自信,從歲接觸葡萄酒到現至幾酒齡,加敏銳嗅覺覺,再這種題丢分如撞。
為更好狀态考試,都沒麼活動,而附散步風景。
艾琳處霞,到夜幕臨才回到處,艾琳忍握握“别緊張,好好休息。”
“嗯,!”
“!”