「主播，確定來慶嗎？慶等好，帶正宗宮格滷辣鍋，讓體驗麼叫最正宗川。」

「樓瓜娃子，別搞錯咯，麼叫正宗川？慶慶噻，跟川菜麼關係？們這叫慶風。」

「主播，來帶麻辣兔頭，兔兔這麼愛，麼能來幾個呢？而且放辣。」

慶絲分好客，熱令李瀟些受，連忙說：「好，等到慶聯系們，現開始飯。」

時間眨間就來到點，車區裡車就隻剩李瀟這輛，其餘全部都。

次個女車子姐姐還偷偷給李瀟留自己名片，就偷偷塞車門縫裡，至今還抽屜裡呢。

李瀟今區超買材很豐盛，午這餐zy最後餐，自然豐盛點。

回起昨鴨溪黃牛肉，李瀟打算今來個復盤，親自教這正宗鴨溪黃牛肉。

另，李瀟還買條鮮烏魚，準備自己蒸條。

當絲們到這些材之後，紛紛震驚已。

「主播，該會直播間鴨溪黃牛肉清蒸烏魚吧？這昨剛過嗎？今兒麼就自己起來？」

「還用問，指定主播愛這兩菜，所以自己試試麼，這樣來，既能教會們，也能飽自己果脯，何樂為？」

「哇，來絲，剛直播間標題說菜，請問這裡播直播間嗎？麼教菜？」「樓進來妹子嗎？如果妹子話，哥哥耐給解釋解釋，如果兄弟話，請方點關注，然後退直播間即。」

「別廢話，這zy兩名菜啊，好好學學。」

著直播間絲熱漲，李瀟頓時也興奮已，畢竟自己親，將昨過復原來，這對自己也個挑戰。

美界直流傳著句話，就同廚師同菜，來沒絕對相同。

但李瀟奉信句話，就同，但品鑑度相同。

首先，李瀟準備開始鴨溪黃牛肉，這盤菜用牛肉，也就面所說黃牛肉。

這種牛肉本脂肪含量很，而且渾都腱子肉，處理好就會跟先說樣，顯得很幹柴，起來就沒麼爽。

李瀟給鴨溪黃牛肉第個評價就牛肉爽，其次才豐富層次。

對於任何材來說，第便進嘴裡，其次才。

畢竟如果隻調料話，拿來鍋老鹵湯，將其滷煮皮，估計都好，隻過別提材本。

所以李瀟處理這牛肉自己套法，雖然跟區別，但能達到同樣效果。

將牛肉先放入車載冰箱，溫度凍半個時，然後拿來時候，牛肉裡面結晶，梆梆。

隻見李瀟對著友們說：「這牛肉凍之後，這本紋理就會很清晰，這個時候們用刀切話，就會切很順暢，這般目為把牛肉給切片，這樣後面步驟才能顯爽。」

很，李瀟將冰凍好牛肉全部切成片，然後放旁，讓其自動解凍。

趁這個時候，李瀟拿來些幹辣椒浸泡，這辣椒隻尋常朝椒，並裡種能辣辣椒。

趁著肉功夫，李瀟鍋裡燒煮鍋滷，往裡面放些底，然後將浸泡好幹辣椒倒入滷，與其充分混。

隨後拿來鍋鏟鍋均勻攪拌，等幹辣椒完全吸收滷後，再將其倒放旁備用。

接來就到至關步，除牛肉肉質腥，將牛肉再次提個檔次。