供餐區挑來選取,最終被李瀟選幸運兒們錦炒飯、尖椒豆、粽子紅糖糍粑。兔
讓李瀟興趣些用塑膠袋密封點類似以學時賣部售種零包裝,裡面些麻辣豆幹、醬蘿蔔之類飯菜,也讓拿幾塊嘗嘗。
端著餐盤,李瀟來到個位子。
巧似,周圍位子都,隻這張子還空著。
放好餐盤,李瀟先固定好攝像頭,這才開始介紹自己這次挑菜品。
首先就主錦炒飯。
所謂錦炒飯,最讓熟能詳就蘇揚州炒飯名度最,所以錦炒飯也叫揚州炒飯。
這也就普遍導緻,管裡錦炒飯,隻現菜單,幾乎都被稱為揚州炒飯。
這餐廳倒誠實隻填錦炒飯這幾個字,沒用揚州炒飯名頭。
將蝦仁先洗幹淨,加入料酒胡椒、澱漿。這樣來蝦仁炒熟之後但腥提,起來還能更。
胡蘿蔔、蘑菇洗淨切塊。蝦仁豌豆蘑菇沸焯熟撈。這些配菜準備作。
之後,就正烹飪環節:先放入胡蘿蔔煸炒會兒,再蝦仁、豌豆粒蘑菇炒制,之後加入鹽、雞精胡椒許醬油調,之後加入熟米飯拌炒均勻,蓋鍋蓋燜分鐘,即盛盤端。
這裡熟米飯最好選用隔餐甚至保完好隔夜米飯,炒來飯菜更容易入且富嚼勁。
放李瀟面,正、、俱全份炒飯。
「蘑菇很,然後鮮美蝦仁,以及炒飯氣,撲面而來濃郁。」
「這錦炒飯用料很,像其些餐廳來成米飯,配料得憐種炒飯。」
「粗粗起來,這炒飯算半米飯半配菜,以說性價比比較份餐品。」
李瀟隨便自己餐盤裡面舀湯匙炒飯,晶瑩蝦仁豌豆夾雜淡黃炒飯裡,伴隨著澤鮮艷胡蘿蔔雞蛋,就讓指動。
將滿滿勺炒飯送入自己嘴裡,李瀟忍豎起拇指。
「米飯軟適,既會太過軟爛也會過頭,起來很棒。」
「蝦仁採用鮮現蝦仁,肉質滑嫩嚼勁,配q彈豌豆同嘴裡炸開嚼勁交響樂。」
「炒飯裡面還加入筍絲,直接讓炒飯更層樓。」
「蝦仁鮮美、豌豆q彈、蘑菇濃、炒飯綿軟、雞蛋醇、筍脆勁。各種混起,腔裡面紛爭般展現自己美,爭奇鬥豔般,種瞬間作用後宮佳麗千爽。」
「真非常妙份錦炒飯。」
李瀟開始還湯匙湯匙舀起來品嘗,幾之後忍端起餐盤扒好幾。
「用料豐富、完全幹飯必備佳品。」
「拿分話份錦炒飯,點讚。」
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