李瀟沒把所紅糖糍粑完。
因為單個紅糖糍粑起來並會覺甜,反而會覺剛剛好。
但量變會引起質變。
半盤紅糖糍粑後,李瀟就能顯覺到。
這紅糖糍粑越越甜,到後面個舌頭都麻。
將剩半紅糖糍粑放到邊,李瀟拉過今最後菜。
豆腐丸子。
豆腐丸子觀也相當好,黃殼,撒層細碎芝麻。
聞著很,油溢,熱氣騰騰。
豆腐丸子共顆,齊齊擺吸油紙。
旁邊則碟蘸醬。
「這蘸醬由折根,酸蘿蔔,蔥,菜,荷,以及胡辣椒混成。」
「非常,而且聞股濃濃焦糊。」
「這點像辣椒醬糊鍋底樣。」
直播間內。
「焦糊?這難翻車?」
「會吧,面兩樣得這麼好,最後樣居然馬失蹄?」
「辣椒這東沒肉,最怕就候,旦候沒掌握好就容易糊。」
「隔著屏幕都能覺到焦。」
······
見直播間産誤解,李瀟連忙解釋。
「這並辣椒沒炒好,而貴州種特叫糊辣椒。」
「這種糊辣椒制作非常簡單,但很考究候。」
「制作方法點像時候,農裡烤番薯法。」
「制作時候需把辣椒放帶著餘溫,將熄滅炭裡面。」