「就為追求量,便宜,用材料夠好。」
「最正宗應該用筍尖尖。」
「所謂筍尖尖,就筍剛剛冒頭,隻兩根指粗細時候,就給咔嚓掉。」
「樣筍最嫩,最甜,也最營養。」
「但採集難度也最,極其耗費。」
「過強烈推薦,機會朋友定試試。」
「現老闆最簡單版本。」
「筍面,破開節兩根指粗細組織。」
「用開將筍煮軟,用簽或者鐵鉗切開筍劃開幾子,把筍弄成麻狀。」
「然後就以把餡料塞進,最後蒸熟。」
咬開筍釀,李瀟挑挑眉。
???
「居然很錯!」
「錯,東挑準時間還非常必。」
「現正桂林筍冒頭時候。」
「現筍起來非常嫩,而且種獨特子清。」
「,個就像置於林樣。」
「而且,老闆,也沒因為賣得便宜,把筍比較老纖維很粗部分也用。」
「給老闆點個讚,這個筍釀能給分!」
······
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