而動物奶油混植物奶油制作而成方面以成本，另方面以讓奶油狀態保持得更加堅挺。

如果完全使用動物奶油制作，溫度稍時候，蛋糕能還沒回到，就會處於半融化狀態。

擠滿奶油酥皮卷，姐姐還會貼幫忙撒綜果仁碎。

奶油擠得滿滿當當，沒絲敷衍。

李瀟把兩隻拇指酥皮卷塞入嘴裡，酥皮酥刻就腔炸裂。

這次酥皮，主廚用同法制作。

酥皮卷更更輕盈，空氣更強，層數也更。

酥皮卷層數雖然達到傳說萬層，但千層絕對。

滾燙酥皮卷冰涼奶油，形成冰兩覺。

都相當，最也分準。

最後來petit

four，也就式點。

共顆種類同點，漂浮巨棉團面。

這顆點分別，泡芙，福，薯糰子，腰果酥。

泡芙普通泡芙形些樣，泡芙樣子，些像放版旺仔饅頭。

而泡芙表面，還像餅樣。

泡芙沒餡，全靠表面糖帶來甜。

都相當錯，就個頭點太。

福，種櫻式糰子。

層糯米皮，裡面餡料，滑軟糯，清爽果。

面糯米皮很柔糯，微微點粘。

裡面甜帶著微微酸，分好。

薯糰子福很像，隻裡面換成薯。

薯加入牛奶奶油以及量車打芝士進攪拌，奶很濃，分甜。

最後腰果酥，也錯，但候稍稍過點，表面顯煙。

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