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《打卡:從三流主播到頂尖食神》421.力嬌酒鵝肝,四款面包(第3頁)

佛卡種扁平面包,起來披薩底點像,比披薩更

底部表面都烤得焦間則面包層。

佛卡表面通常會放各種裡胡哨配料,蔥,芝士各種燻肉,各種蔬果,都常見配料。

而這裡佛卡面,搭配顆爆汁番茄。

番茄面包起送進烤箱,所以番茄表皮已經因為些焦糖化,並且裂開紋。

李瀟輕輕,表面番茄裡面,就炸裂開來混著酥佛卡,簡直就絕配。

旁邊泡芙面包也讓,酥化得非常好。

李瀟,強烈空氣,瞬間齒間流暢。

雖然泡芙酥皮空氣層次非常強烈,但咬開後變成碎渣。

很強,咬之後還體。

度掌握得非常好,會為勉強追求更層數而讓變得太

畢竟這泡芙面包,而單純泡芙。

通常聽過法式面包棍,也被稱為法國棍式面包。

皮很,通常麼長。

棍式面包,卻認識棍式面包。

這裡細面包棍隻粗細,起來也,而分柔韌,很嚼勁。

種面包,最算個頭最酸面包。

隻拳頭酸面包,被均勻切成塊。

酸面包像樣,圈圈線,著像梯田樣。

層酥脆,內軟嫩,兩種截然唇齒間來回

面包時候,還散發著淡淡熱氣,顯然這些面包都

雖然面包,但卻耐面包,最好

皮,沒吸收空氣分,保持酥脆。

軟糯內部,還散發著熱量,裡面熱量沒散發幹淨,所以又松又軟。



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