但，本必然油。

所以完杯後，又把視線落場最解膩物。

【及第粥】

用粥勺給自己舀起碗粥，李瀟把配料及第粥展示眾面。

「這個及第粥來頭，第碗及第粥，距離今已經百。」

「代廣東才子倫文敘關，相傳倫氏幼時甚貧，以賣菜為」

「倫文敘隔壁賣粥，到倫文敘裡環境這麼艱難還堅持讀書非常佩。」

「所以，就特讓對方給自己送菜。」

「每送完菜後，就以粥鋪還剩餘材料，完也浪費藉。」

「將豬肉丸、豬腸、豬肝，魚片滾粥給當作額酬勞。」

「後來倫氏，粥販贈粥之恩，回故碗當老闆給熬種粥。」

「由於自己著這粥及第，所以倫氏為其題名「及第」，並書匾。」

「及第粥」之名，便由此傳遍廣州，直風靡百。」

「當然隨著時間發展，這周裡面配料也越來越豐富。」

「豬肚，魷魚，牛肉，蝦仁各種各樣材料都能成為及第粥配料。」

介紹完這及第粥歷史，李瀟微微彎腰，把子湊到粥面聞聞。

粥撲，就用品質相當錯泰國米來熬這粥。

熬粥個非常考驗耐活計，文武相互交替。

而且還途進攪拌，以免粥現粘底況。

旦現粘底，即便隻現許焦糊。

焦就會迅速擴散，瀰漫鍋粥，過辛辛苦苦熬制粥就會瞬間被浪費。

些型粥鋪，熬粥時候，還會加入已經煮軟腐。

當然，如果鮮熬來腐最好。

豆米非常搭配，兩者混起來會更加濃郁且更層次。

另，完全被融化腐也會讓粥更加綿密。

而且，腐保護，粥長時間加熱攪拌都會現分層況。