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《打卡:從三流主播到頂尖食神》388.傳統中的敢為人先(第3頁)

「這個比剛才好!分!」

「好,們繼續個!」

【卡珍芝士焗糯米雞】。

李瀟拿起攝像機,因為這個【卡珍芝士焗糯米雞】顏值確實非常錯。

傳統糯米雞同,傳統糯米雞用荷葉包裹,以拿到自己面用。

這個【卡珍芝士焗糯米雞】,但沒荷葉包裹,而且塊頭還很

個糯米雞被放碟子,碟子糯米雞塊荷葉,糯米雞表面裹著芝士。

說這個點名字叫糯米雞,李瀟甚至會以為這個芝士荷葉焗飯

說,這創似乎點過頭。

李瀟用著審視,用著專用披薩鏟,將其塊糯米雞鏟到自己碗裡。

廚師處理得很細緻,連荷葉都被仔細剪開。

拿起勺子舀起表面芝士,剛湊子,股濃郁就撲面而來。

品質很車臣芝士混馬蘇裡拉芝士,確保芝士夠豐富濃郁同時産聞樂見拉絲效果。

將勺子內芝士糯米雞混勺伴著芝士糯米雞被送入嘴裡。

李瀟瞬間瞪,或許因為這玩樣子太過離經叛

理預期打折扣,以至於真正品嘗到之後。

種隨便邊攤,然後打卡級料理

,鹹蛋黃,雞肉,蝦米,荷葉,蓮子

超過種配料,被嚴密糯米包裹,奇妙反應,所融匯起。

而這豐富,又被緊緊包裹糯米所吸收。

溫蒸熟後,糯米雞又被拆開,表面撒兩種混芝士,再放入烤箱進次反應。

這次更溫度烘烤,沒荷葉束縛,讓糯米結構變得稍微松散。

讓原本藏匿糯米雞內部,散發到個糯米雞位置。

都認為,糯米雞必須用荷葉包裹起來制作時候。

居然能到,把幾百傳承桎梏打破,這種敢為精神,確實厲害!



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