「忘記從個視頻裡面過，正常照燒汁，還加豆蔥還紅蘿蔔熬制。」

照燒汁面步驟就以繼續。

用錫紙折個鰻魚塊緻方形碟子，把簡易照燒汁倒入裡面。

把已經半熟鰻魚塊浸泡簡易照燒汁裡面，靜置幾秒讓鰻魚肉吸收夠照燒汁再拿起。

打開爐竈，這次焰略微調點點。

焰焰剛好透過鐵絲網，吸收充照燒汁鰻魚塊刻被燒得吱吱作響，斷油脂照燒汁液體向滴落。

油脂醬料濺落爐竈裡面，溫屬直接將這些醬汁蒸發，縷縷青煙從簡易爐竈裡面冒。

微風剛好吹過，濃郁照燒汁醬屬於鰻魚，傳入李瀟之。

著沾滿醬汁炭迅速變得黃鰻魚肉，李瀟到自己唾液開始速分泌來。

咽咽唾沫，連忙從礦泉瓶倒剛才已經清洗幹淨菜。

菜鋪鰻魚與鰻魚縫隙之間，拿起已經滋滋冒油鰻魚肉，把鰻魚肉面將滴落汁粘菜面。

鰻魚肉則浸泡回照燒汁裡，讓魚肉再次吸收照燒汁。

這樣過程反覆次，同時用筷子迅速將菜翻面。

因為頭菜非常，如果翻面及時，菜很就會被烤焦。

菜本就帶著鹹，加吸收油脂照燒汁，所以需額調，就已經非常美。

直播間再次狂咽。

無，這次烤鰻魚剛才烤扇貝完全個等級。

畢竟烤扇貝這種簡單易燒烤，部分庭隻燒烤時候，就必然會到。、

然而像烤活鰻魚這種難度燒烤，除非到些級櫻國料理，由料理師傅親烤制。

否則全憑個能力很難考好鰻魚，畢竟骨頭這似相當簡單步，其實就能攔超過。

畢竟骨技術夠好，直接就會讓鰻魚魚肉散開，根本就沒辦法繼續烤。

頭菜焰炙烤，速翻卷像還具命力樣斷鐵絲網蹈。

菜體內分斷被析，又被鰻魚醬汁替代。

後半段操作就分迅速，因為調制照燒汁之，鰻魚其實已經半熟，後期操作則為增加鰻魚風。

到鰻魚已經完全變成黃，而且散發著誘。

李瀟連忙把爐竈關掉，如果再烤就會把鰻魚裡面肉汁完全烤幹，風就減。

舉著串烤好鰻魚舉到攝像機面

「非常完美串烤鰻魚。」

「其實烤鰻魚數櫻料理都能到，過檔料理裡面能到鰻魚，都成品鰻魚，也就所謂關東鰻魚。」

「關東鰻魚會先把鰻魚肉蒸熟，然後再進烤制，會更加綿密點。」

「這種法主為廠以批量産，減烤鰻魚成本，這種鰻魚通常都會進次性包裝，料理直接開封加熱就以直接用。」