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《打卡:從三流主播到頂尖食神》94.龍須面(第2頁)

變長,

變細,

兩條面條旋轉起,

再次變長,

再次變細。

扣之後,

面團已經被拉到臂長,

臂長面團,

被摔案闆

指捏起面,往面團,面團但變長面還過紋算清晰。

個來回,指捏起,就正好用完,而案闆面團以及案闆都鋪滿層細細

李瀟嘖嘖

「老藝真錯,爐純青,真純青。」

「拉龍須面拉拉面樣,面團樣,法也同。」

「拉面隻扯過面團,直接溜條、抻條,次後就鍋。」

過龍須面樣,龍須面面團,用富強面團。」

能很富強,富強,全稱特制,也就等級最,」

麥種子最核部分磨,這種面價格偏也好」

「富強筋度最,黏性最強,蛋質含量最。」

「筋度粘性,導緻,富強面團,時候,需斷加入面

然就能因為拉扯導緻面團崩斷,或者粘起。」

彈幕數量,比以往來得得也格,寥寥幾條彈幕,也面這種類型

「剛才著老頭樣子還挺滑稽,沒到這麼專業。」

「這法,就所謂雲流嗎?」

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