老雙分滑，像普通老樣全皺紋，如果細，甚至能發現指指紋都幾乎被磨平。

速面盤裡遍，幹淨雙就沾層細密面。

揭開面盤，裡面孤零零就剩個拳頭面團。

老指輕輕夾，面團就落鋪滿面案闆。

李瀟邊著老爺揉著面團，邊對著直播間觀眾解釋

「龍須面制作很熟悉拉面，其實分類似，都通過反覆溜條、抻條，讓面團變長變細，最終變成面條樣子。」

「過呢，拉面呢，通常隻扣或者扣。」

……

「主播，麼扣啊！！？」

「對同問，拜託專業術語解釋，？」

「咳咳」李瀟輕咳聲連忙解釋

「這怕被說嘛？」

「扣就拉扯對摺，就扣，扣就次方，就條」

「至於扣呢，就次方，就條。」

「至於碗格龍須面呢，最扣，通常扣，好點則扣。」

直播間內很觀眾開始按起計算器

「等等，讓算算，次方，也就？」

「次方，就」

「，這麼誇張嗎？」

「個面團能拉成條面條，厲害。」

「當然厲害，之就過個節目，個師傅能把拉來龍須面穿過針孔。」

老法分嫻熟，畢竟幹個活計，都幹輩子，就像賣油翁故事樣，麼賦技巧，唯熟爾。

沾面後面團，就形成個隔離膜，讓面團面團之間分開，揉搓後，會繼續粘黏起，變回面團。

開頭扣，老完成得很，面團老，像如臂使指樣。

變長，