禮讓謙恭，相互磨，相互扶持，頭偕老。

李瀟臉向往，如果自己也能擁這樣愛，該好。

李瀟著炭串形態各異烤串，輕輕點頭，果然愧米其林燒鳥「鳥」，烤物部總廚。

對方候掌握實太好，每串烤串，因為雞同部位，所以轉動翻轉時間都樣。

些長，些，些刷油，些則需放焰更旺方。

獲得烤鳥制作精通後，李瀟即使用著錶，用注候，都能清楚，對方每次翻動物都最佳時間點，誤差到秒。

李瀟偷偷挪到吧台最邊沿，以免自己直播響到其用餐。

對著直播間科普

「所謂燒鳥，據說起源於們漢國屬國櫻國，櫻國世紀戶時代。

當時，禁牛肉、雞肉等幕府禁令尚未解除，雞肉隻等才以用，所以雞肉斯時尚屬檔品。

也由此，燒鳥主烤雞胗、雞肝、雞皮、雞屁股等，基本都屬於雞垃圾部位。

至於烤法，很簡單，用簽子串塊雞塊，歡蔥還以肉與肉之間加兩段蔥，然後根據個好塗甜醬油或撒鹽末，用炭正反炙烤數分鐘，煙霧繚繞溢時，自然也就指動。

此時對象主庶民，而燒鳥形象也以廉價飲形象示，眾普及化線。

過後來呢，禁令廢除，燒鳥種類也變得豐富起來。

們漢國燒烤同，櫻國燒烤更注材原。

隻經過最簡單調，品時旁邊配蘿蔔等調料，到嘴裡串燒雖然表皮微焦，卻又鮮嫩汁，餘滿。

也正因為這種簡單烹飪調方式，決定燒鳥對材鮮度求，般比較講究燒鳥都會使用當宰殺鮮材，售完即止。」

老闆擡起頭，動作卻沒，嘴角難得笑容

「喲，錯嘛，居然還挺懂？」

李瀟訕笑，雖然第次，但獲得烤鳥制作精通後，識掌握能甚至比這個幾櫻國廚還刻。

「略懂，略懂。」

老闆輕笑，視線回到菜品。

李瀟輕咳，繼續介紹

「由於櫻國燒烤特點，們隻會使用長炭，長度到厘米長炭為最佳。

僅溫度超，且吸收爐滴之油脂而至於爆與，力極度穩定，會忽忽，讓物熟或者變焦。」

李瀟吸氣，分辨老闆所使用碳材，神微微些錯愕。