李瀟訕笑,說真,開始真單純就隻因為頓餐,過到老爺子孫女後,這個單純法就麼絲改變而已。
過別爺爺面說泡孫女好像太過直接,淡淡開,裝份表「老爺子,就別擔,就憑技術,再來個錢志強也對。」說著,環視廚圈,個恍然表。
「這樣吧,現場給份灌湯包,概就吹牛。」李瀟向廚裡面。
這邊廚雖然,但分幹淨,連積都沒,間忙碌卻沒積後廚,雖然能肯定如何,但衛必然很好。
放好直播設備,李瀟邊開,邊紙寫著。
「需筋面克、豬肉餡克、豬皮克,雞爪克,豬骨根,鯽魚條,蔥兩根、姜塊、抽勺、蚝油勺、克、雞精克、鹽克、葉、角,椒粒克、約毫、油克。」
直播間聽完李瀟話,陣譁然
「閃開,主播又開始裝嗶,麼,這材數據居然零?還精確到個位數?」
「等等,麼剛才個亞麻頭發,藍瞳孔姐姐見?」
「同問,姐姐好漂亮,個攝師,能否約?」、
「樓約麼?總覺這輛車車速越來越。」
「也,封之會會到麼禁東,嘿嘿嘿。」
老聽完李瀟報來材料,微微皺眉,除裡面鯽魚沒懂,其倒得。
確實,對方報來材料沒太問題,最起碼對方會灌湯包。
過,會,得好,兩回事。
【楊柳巷】裡,別說廚裡幫廚,就連面堂,也能得像模像樣。
但,既然賭約都簽,也隻能馬當活馬醫。
自己隻能盡量這半內,把自己會都教給,過,哎,到自己個孝子能力。
楊德順原本臉皺紋,越發。
連忙招呼個夥計買魚,其材料很就擺到。
李瀟閉,受腦內量關灌湯包識。
再次睜開,李瀟原本平靜神已經變得銳利起來。
灌湯包點,皮,餡,湯甜。
因為材準備先後同,李瀟最先準備湯。
這裡湯平時理解湯同,準確來說應該湯汁。
拿起把号廚刀,指指紋廚刀輕輕觸碰,非常好,很鋒利,需臨時打磨。
把鋒利廚刀,以讓廚師發揮百分百分實力,而且用起割到。
很會以為,刀之所以會割到,因為廚刀太利,其實然,刀之所以會讓廚師受傷,最主,還因為刀太鈍。