然碗裡塊帶着焦黃鍋底鍋巴，這鍋飯裡最好部分，李廚隻給塊，其餘都送廳……

然碗裡塊帶着焦黃鍋底鍋巴，這鍋飯裡最好部分，李廚隻給塊，其餘都送廳，些客就歡這個，能賣錢東當然賣錢。

這班然鵬問麻蚶子麼買？“買些凍起來，包餃子比肉好。”

“對！慣麻蚶子菜餃子很歡豬肉，幫問問，概？”

“弄就，給姑姑也弄些，姑姑還鄰舍，車分就沒！”

“好！”鵬幫着聯系，邊說最能弄來兩千斤，現貨好弄。然留電話，隻貨到就打電話。

然第收到貨，袋袋裝好蚶子，乎乎，據說這樣才好，幹淨灘來，肉碜！

然用自己虎拉次才弄，當然真正到過幾袋子。這會好，李建軍夫妻沒事就開始摳蚶子，然回也幫着弄。李澤沒弄幾個就劃，張文婷幹脆紮紮打。誰讓歡麻蚶子餃子呢！個米飯也很好。

“以這東兩毛錢斤，如今都起！”錦繡說起自己剛來這邊時貨還爛東呢。

“來都啥時候？時候兩分錢斤，買就盆，煮來用鹽腌。”李建軍，接着兩開始回憶過種種。

然聽着笑着，裡卻忙着，袋袋肉被凍進冰箱抽屜，放被然送自己邊。冰箱超級，還個型儲藏冰櫃。

着自己将很東都給玉應該時間補補貨。尤其炸糕包子麻等物，都被子清空！

“兒應該再買些菜，還面，兒周末吧？澤，開車場再買些菜，跟爸買袋面，這麼菜也！”錦繡着最消耗。

“姑姑，面買，還些東添置。”

“，回來讓姑父搬别搬”

“好！”

古代面很好，就夠精細，說還現代藝加來面！然這次個加廠将自己空間裡稻麥玉米各加些。這些都玉空間栽種，定節省着，誰位爺麼時候來？

菜很，倒着急買，剩就定炸糕包子麻。因為量需兩才能準備好。等趕到飯已經接午，鵬很忙，“跟于師傅學學鲅魚餃子，個也咱們招牌。”

次然過，很獨特鮮美，歡很歡，歡愛。但然歡，能将魚肉加成細膩鮮美餡料就功夫。

處理魚學徒事，鲅魚骨，魚肉裡顯刺都挑幹淨，剩就兩片完魚肉。魚肉用清浸泡掉血，用刀将魚肉從魚皮刮放冰浸泡。

浸泡好魚肉放料理機加蛋清蔥姜打細，“以沒料理機都用剁，其實樣更好，現，麼都，沒麼時間剁！”于師傅也歡說話。

鲅魚餡裡加肥瘦豬肉增，為好也以隻加肥肉膘或豬油。斤餡兩蔥姜，分次順時針打，鹽、胡椒、許糖提鮮，精、抽、蚝油、豬油、料油、油，東樣樣放，增加餡料層次，油料能鎖分，最後放，等包餃子時候再放韭菜。

“韭菜也增加鲅魚餡鮮，适量就好！”于師傅邊調餡邊說，老闆說讓關照這位就關照，再說姑娘也會來事，過來學東都會偷偷給們塞個紅包。得好處師傅都會盡教，誰會跟錢過？

然回來又趟場買箱子鲅魚，回來捎回來袋面。然現學現賣，就鲅魚餃子，沒又得到好評。

“個表妹，兒周末，還飯嗎？”李澤完飯問。

“事？”

“沒事！就兒都，咱們點——”李澤用神示表妹，懂得！

“麼？鼓搗麼？”錦繡就兒子幹啥。