“娘。這笸籮能賺?”然覺得李氏會賤賣!“李掌櫃每斤給文,說麼都答應怠
“娘。這笸籮能賺?”然覺得李氏會賤賣!
“李掌櫃每斤給文,說麼都答應,這都貴東,麼能賤賣?”
“最後您賣錢?”
“文!”然笑,李氏說完也笑起來。
“!”斤核桃仁過文,加兩芝麻,兩糖兩糖稀,勺蜂蜜。斤成本過幾文,賣到文着實。裡面糖成本最,這還從面運來充實場,更貴!
然都弄個糖加廠,隻來這裡為賺錢,而學藝。“娘,以後糖葫蘆就,玩費時費事,會,賣幾個錢。”
“這琥珀核桃就沒學?”
“會,過沒咱們得好,這也需秘方,信着,們得絕對沒咱們好!”然自信,核桃仁需焯皮苦,還就先裹糖後油炸最後撒芝麻,樣來琥珀核桃才酥脆沒苦。
李氏見然麼自信也,就怕别學響,這笸籮就賺好幾百文。然讓檔次茶樓飯莊問問,裡客幹果蜜餞點,這比盤核桃棗好嗎?
李氏拍腿“對!麼就忘!咱們能包幾個飯莊幹果茶點買菜錢夠!”
“娘,等爺爺爹回來咱們研究研究,再琢磨琢磨!”
“,趕緊琢磨!留着洗!”李氏難得次方,都錢鬧!
琥珀核桃算個,油炸豆片成椒鹽或麻辣,還辣椒,蝦醬米,!然叫自己飛揚緒,來賺錢!過李這點确實需番,就省事賺錢。
等齊然才提裡賺錢事,“幾特,今琥珀核桃其,還幾種,将冰糖葫蘆糖藥豆楂替換。這兩種費時費事,賺錢又。”
“些?”老爺子已經嘗過琥珀核桃仁,确錯。
“現核桃棗都便宜吧!另種就将琥珀核桃仁鑲嵌進棗裡。”然拿盆棗,個示範,劃開棗核,将琥珀核桃嵌進裡面,然給老太太嘗,都自己弄個,别說這樣起确錯!
“還就用辣椒脆辣椒,原料簡單卻很好,”
衆都跟着廚,辣椒現很普及,裡就幹辣椒,洗淨籽剪成段焯,雞蛋液抓勻,拌入紅薯面糯米、鹽、芝麻,然又弄些菇蝦皮,就為增加。量抓勻,讓濕充分粘辣椒段,還嫌費事将濕塞進幾根辣椒筒裡。
溫油鍋炸至酥脆。最後将辣椒籽米過油炸與之混。操作時衛子恒已經接然作,然隻需指揮即。
盆紅亮油脆脆辣椒呈現衆,老太太李氏都敢,聞着就辣,這麼?
然拿個就,很酥!男們就,老爺子衛誠忠特嘗塞濕幾段,裡面已經很酥,滿滿,咬才過瘾!着就沒說話,嘴卻沒。
“還啥起!”老爺子沒評價,讓然繼續。
然隻好指揮衛子祿切豆片,到這這個季節菜就豆蘿蔔。豆片洗澱又油鍋炸酥,這次撒椒鹽,子珍老太太都能。
“還嗎?”