然應着,又問午給相公麼?“東來精神?們老都給病炖雞湯。”
李氏沒等老太太應:“郎說子恒适雞湯,對體好,就熬些米粥吧!米粥最養!”
“對,女子米粥麼毛病都沒!”老太太應。
然嗤笑,就熬吧!總比沒強!“再炖個蛋羹?”
“炖!”李氏笑很僵,簡直得寸進尺!
午衛兄弟個廚練刀個私塾學,臨午衛子瑜回,兄弟倆才讓然趕殺魚準備燒竈菜。
李氏牽着女兒旁監督着,以這事,盡管對然某些方面很滿,但幹活還很滿。
條魚幾分鐘就收拾好,殺魚時候然就決定,處理材也廚子必學課程,何利用機會好好練呢?這個法然處理魚很麻溜,就當練。
兄弟倆糖醋鯉魚,然過廚子,但還沒自己嘗試過。很禦廚傳授來糖醋魚與後世沒同。
兄弟倆沒避諱然,們缺個燒打雜,以娘受累,現現成嫂自然需娘受油煙之苦。
然就着兄弟倆進步處理魚,條,裡收拾幹淨,魚片片,裡,改刀後魚彎曲盤盆裡用蔥姜黃酒鹽腌制刻鐘。老子祿很流暢,老子瑜因為還練時間顯,盡管來卻如老片來魚片均勻齊幹脆。
面糊用用與面量紅薯、油鹽調制,魚拍挂糊鍋油炸,兩幾乎個動作,過個幹淨利落,個些忙腳亂。然受着們油溫操作時間把控。
首次炸至定型,魚頭昂,魚尾翹起,就如條躍魚。過條彎曲度剛剛好,條沒彎好趴來。
“哥,又沒弄好!”
“沒關系,練,爺爺常說廚藝就靠練嗎?”
“嗯,會努力!”倆孩子還真很執着用,對然算親也疏離,隻吩咐着候。
李氏時時過來,等兄弟倆需兩個竈時主動過來燒竈。老太太也會過來,對兩孫子努力相當滿。
李氏當着婆婆面也會忘記叮囑然,怕然給撂挑子,現老太太對這個孫媳婦很認“丫啊,們兄弟每練,以後辛苦。哎!也沒辦法,子恒體好也輪到們兄弟辛苦!咱們藝能丢啊,進宮禦廚名額更能便宜給别,沒辦法,頭事,以後就辛苦這個嫂子!”
老太太笑着“娘操持個也很容易,裡應承,們兄弟這兒分,還照顧子恒,以後學着擔待點,萬事興!”
然笑“奶奶、娘,會盡力!”
李氏笑“就個懂事。”
然裡吐槽沒說麼,而用燒。