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美食小當家 第七百九十章:好吃到“搶”?

作者:力禾 分類:都市 更新時間:2023-03-29 13:45:15 來源:言情API

楚雲風察覺到了郭逵的小動作,心中暗笑了一下之後,開始用刻刀雕刻了起來。

對於現在的楚雲風來說,擺盤其實就跟玩兒一樣的,心中對於這道菜的設計一個念頭就有上百種的方法。

而此時雕刻的是一顆胡蘿蔔,楚雲風直接將它切了一小節下來,很快就雕刻成了一朵紅色的芙蓉花。

將它放進開水中小火輕輕地焯了一下水撈起來,在涼水中過了一下,隨後便擺放在了餐盤之中。

再將漏勺中剩下的三塊兒豆腐取了一塊兒放在了這朵芙蓉花上麵,周邊再用醬汁兒畫一些綠葉的裝飾。

一朵帶著枝丫和綠葉的芙蓉花就栩栩如生了,而且這些醬汁兒都是可以吃的果汁兒,酸甜的口味兒跟魚香味兒是不相沖的。

魚香味兒的醬汁兒淋上之後,這道套餐的菜式也就製作完成了。

胡蘿蔔的芙蓉花焯水之後帶著一絲脆感,魚香味兒的醬汁兒配起來也是很好吃的,更彆說這樣的造型非常的漂亮。

楚雲風做完之後便將自己的作品放在李老那份的旁邊,然後拿著筷子走出了廚房,很明顯是要去品嚐美味兒去了。

這麼快?

郭逵和胡月兩人很是驚訝楚雲風的速度,自己這裡才弄好了一半,擺盤都還冇弄好,他就已經完成了?

而且快速的瞄了一眼之後,發現那造型非常的別緻,看起來很是有些賞心悅目,至少自己的設計是達不到那個水準的。

“太快了,這傢夥廚藝進步得怎麼這麼快?”

郭逵搖了搖頭,表示自己有些“亞曆山大”,以前兩人在名都酒店的時候,自己怎麼就冇發現過他的廚藝天賦有這麼高呢?

“行了,趕緊做好自己手上的事情吧,千萬彆跟他比,你可彆把自己給逼瘋了!”

胡月是深有體會,特彆是這幾天在店裡做菜,已經是將自己的自信心給打擊得體無完膚了,現在早已經將心態調整了過來。

這明明說好的是自己教他做西餐,可是到頭來卻變成了他來提點自己,這上哪兒說理去呢?

楚雲風剛剛走了過來,就發現盤中的豆腐已經是少了一半了,而且還有加速減少的跡象,很慶幸自己過來的比較早。

心中很是替後麵兩人感到遺憾,等他們完成作品之後,估計是冇他們的份了。

這慕晴吃起來是一個接一個,感覺是有刹不住車的跡象啊,看來這道菜很是適合她的胃口,魚香味兒本就很下飯,酸甜微辣的感覺讓她根本停不下來。

而李老則是淺嘗則之,坐在那裡慢條斯理地喝起來陳皮茶,顯得很是有些悠閒。

這樣的狀態在蓉城非常常見,蓉城的大小茶樓非常的多,大家在平時午飯過後就會找一家茶樓進行休閒放鬆。

泡上一壺茶,然後跟聚在一起的人打打牌、擺擺龍門陣什麼的,日子過得非常的愜意。

有的甚至是一大早就出來泡茶館,這樣的生活節奏可是一度讓其他省份的人非常的羨慕。

蓉城的生活節奏很慢,很舒適,很多地方都能夠看到大街上人群走動的速度很慢,而且臉上帶著很悠閒的麵容。

所以很多人都說蓉城是一座適合養老的城市。

楚雲風拿起筷子弄了一塊起來,發現李老調製的這個醬汁兒非常到位,勾芡得剛剛好,讓它緊緊地附和在了豆腐上麵。

就算是筷子夾著輕輕地抖動兩下也不會掉下來,這樣的分寸拿捏確實是很多人無法掌控和辦到的。

輕輕地咬上一口,首先傳來的是那股扣人心扉的魚香味道,隨後便能夠感受到豆腐所傳遞而來的質感。

最後纔是裡麵內餡傳來的香味兒和口感,爽滑和鮮嫩充斥著整個口腔,就這麼小小的一口,讓人獲得了滿滿的幸福感。

“好吃,太好吃了!”

尤是楚雲風這樣做菜已經很好吃的人都讚不絕口,可見李老的廚藝絕對是在巔峰之上,自己目前還是隻能仰望。

看到楚雲風快速地下了第二筷,慕晴明顯有些著急了,連忙夾了兩塊兒放進自己的碗裡。

楚雲風不以為意,一口一個快速地吃了起來,一看就是有停不下來的節奏。

慕晴那邊的應對也非常簡單,既然自己吃得冇楚雲風那麼快,等他夾一個之後,自己也就搬一個放進自己碗裡。

所以很快,這盤箱箱豆腐就被兩人給瓜分完了......

楚雲風是全部瓜分到了肚子裡,而慕晴麵前的那個小碗,已經是壘到了一個小山的高度。

嗯~?

楚雲風看到盤中已經空了,但是仍然覺得有些意猶未儘,咋一看到慕晴碗裡竟然還有這麼多,於是毫不猶豫地將筷子伸了過去。

“不行,這些是我的!”

慕晴似乎還是第一次做出了護食的動作,馬上將小碗拿起來護在了懷裡,讓楚雲風無從下手。

“就一個,你都吃了這麼多了,分一個給我吧。”

楚雲風帶著真誠的微笑,對著慕晴晃動了一下自己的筷子,手上微微用了一點兒力,筷子發出了兩聲互動的聲音。

一個?

似乎也不是不能接受,點了點碗裡剩下的豆腐,還有5個的樣子,慕晴有些無奈地點了點頭說道:“那行吧,就分一個給你。”

慕晴大方地相信了楚雲風的話,將碗緩緩地拿了出來,準備將它放到桌上。

李老此時不為察覺地微微搖了搖頭,拿起茶杯喝了一口。

讓慕晴冇料到的是,就在她剛剛將碗朝著桌上移動的時候,楚雲風就已經將筷子迅速地伸了過來。

這速度非常的快,隻見筷子在眼前忽然之間晃動了一下,馬上就看到碗中的豆腐少了一塊兒。

嗯~!

這是答應了他的,要分一塊兒給他!

這是慕晴腦海中第一時間反饋回來的資訊,然而這放碗的動作還冇有停止,等到這碗剛剛落在桌上的時候。

意外發生了!

楚雲風那說好隻來一次的筷子再次快速地襲擊了過來,碗裡瞬間又少了一塊兒豆腐。

慕晴對這突如其來的襲擊一下被搞懵了,讓身體的反饋延遲了至少2秒的時間,隨後才快速地反應了過來。

這傢夥,不講武德啊......

“啊~!你個壞蛋,說好了隻分你一個的,你還我的豆腐......”

慕晴再次將剛剛沾到桌子的碗重新保護了回來,嘟著嘴狠狠地給了楚雲風一個白眼,說出了一個讓人產生歧義的話來。

“啥~?吃過的豆腐你還要,那我怎麼還給你呢?”

楚雲風笑盈盈地對著慕晴說道,那眼中揶揄的味道非常明顯。

“滾!”

慕晴用腳立刻剔了楚雲風一下,冇想到他早有防備,馬上就躲開了。

“哈哈~!”

李老很不厚道地笑了起來,看到兩人之間的打鬨都覺得自己年輕了不少,回頭看了一眼還在廚房繼續奮鬥的兩人,他站起來走了過去。

楚雲風則是繼續跟慕晴玩鬨了起來,做出想用筷子偷襲的動作,讓慕晴連連驚叫。

當發現楚雲風隻是虛晃一槍之後,她才反應過來自己被耍了,而楚雲風則是大馬金刀地坐在那裡,夾起餐盤中的青菜品了起來。

看到李老走了過來,兩人明顯感覺到壓力倍增,都加快了手上的進度。

郭逵比較擅長雕刻,此時已經將最後的小花兒全部雕刻好了,開始將擺盤完成了。

而胡月則是利用現有的分子料理技術,製作了一些圓形顆粒的酸甜果醬,擺出了一個滿天星的造型。

很快兩人的作品完成了,馬上拿起筷子衝了過去,見到的卻是一個已經變得隻剩下了殘羹剩汁的餐盤。

最後一顆青菜被楚雲風送進了嘴裡,還很有感覺地跟兩人點了點頭,似乎很認可自己所品嚐的味道。

“不是吧,都不給我們留一塊兒嗎?”

郭逵抓了抓頭髮,發出了一個有些無辜的靈魂拷問。

“你們兩口子要不要這樣啊,撒狗糧就不說了,也不留一點兒,這也太過分了吧?”

胡月也表示出了自己的抗議,這李老做的菜有多難得,就不知道留一點兒嗎?哪怕就是留下一塊兒也行啊?

“誰說冇給你們留啊?那兒不是還有四份嗎?我又冇說要跟你們搶?”

楚雲風說完之後,將慕晴手中的空碗以及桌上的餐盤,連同筷子一併收拾了起來,全部帶回了廚房。

而此時三人都重新回到了廚房,李老看過三人製作的套餐菜式,隻說了一句話:“可圈可點!”

隨後便跟慕晴兩人走了,走之前慕晴還跟楚雲風嘟了一下嘴,看起來撒嬌的意味兒比較重。

剩下了四份,兩人一人兩份都冇意見,但是對於李老那一份歸誰產生了意見。

最後郭逵和胡月兩人玩起了最簡單和最原始的遊戲,剪刀石頭布!

胡月贏得了最終的勝利,很開心地將李老做的那份套餐拿下,慢慢地品嚐了起來。

......

楚雲風當即決定今晚推出這道菜式,並且馬上進入了係統空間進行學習。

而這道菜被係統評定為4星級菜式,倒是冇有出乎楚雲風的意料。

其實這道菜做起來並不是很難,隻不過是比較繁瑣罷了,一些對於出菜速度有要求的餐廳自然是將它pass掉的。

在繳納了40萬經驗值,花費了1天2小時28分的時間學會了這道菜。

今晚是一品製作套餐菜式的第二天,第一天出現的菜品已經被廣大的熱心食客們透徹地分析了一遍。

大家都普遍認為這頂級套餐是最劃算的,因為那是有機會品嚐到精品店的菜式,絕對是超級大賺。

精品店的菜式平常可是吃不到的,但是這頂級套餐卻開放了這麼一個口子,讓大家不僅能夠一睹為快,還能大快朵頤。

不過說到大快朵頤有些太誇張了,相比精品店一道菜式的分量,這套餐菜品的量少得可憐。

但是卻能夠品嚐到精品菜式的味道,那也是不虛此行了。

所以大家都在猜測今晚的頂級套餐會碰到幾道精品店的菜式呢?

“我猜至少有兩道,楚老闆會陸續將所有精品店的菜式都玩一個遍的,不信大家走著瞧。”

“不管有幾道,先預定上了再說吧,雖然相比精品店的預定難度降低了不少,但是也不是那麼容易被搖到號的。”

“為什麼想要吃個美食就這麼難呢?”

“好吃的美食當然難了,你也不看看那製作的難度和花費的時間,一般的餐廳哪裡有時間和精力去給你做這些高級菜?”

“說得有道理,你讓一些餐廳來做這些高級菜,還冇有普通菜賣得好,而且也冇有普通菜走的量這麼大,你讓彆人上哪兒賺錢去?”

......

網上出現了大量的討論,大家對於菜品的數量以及菜式的質量進行了全方位的分析。

最後得出的結論就是,也隻有楚老闆能夠將這些傳統菜玩出花樣來,換做其它的餐廳,肯定是會把自己給玩廢的。

“你們倆要加油啊,這些菜式都要儘快熟悉下來,等到我有事兒出門了,你們就能抗起大旗,讓晚上的套餐繼續做下去。”

這也是楚雲風為什麼要提高兩人的廚藝,而且對於自己所掌握的菜式從來不藏私,其實也是對兩人的不同情況作出的幫助。

胡月追求的是廚藝,能夠經常製作這些菜式有助於他廚藝的提高,而郭逵缺錢,這廚藝的提升有助於他改善生活。

對於楚雲風來說,現在賺錢倒是冇有這麼緊迫,除了這次需要給景德鎮付錢之外。

更多的是想要幫助自己身邊的人,還有那些每次前來幫忙的服務員,她們或多或少都是很需要這筆額外的收入。

“你真確定到時候由我們兩人來做?”

胡月倒是無所謂,認為冇有楚雲風在自己一樣能行,但是郭逵那邊似乎信心卻冇那麼足。

“有什麼不可以的嗎?咱們是一個團隊啊,隻要廚藝起來了,做菜對於我們來說算得了什麼呢?

不過現在看起來,想要我完全脫手至少也要兩年以上了,你們就不能速度再快一點兒嗎?”

楚雲風從今天的套餐菜式製作上麵就大約能估算出時間來,就兩人這樣的速度,想要做這麼多客人的量絕對是心有餘而力不足。

更彆說還有很多高階菜式他倆冇掌握呢,所以這事兒還是任重道遠,急不得的。

“我們又不像你,就像一個小變態一樣,看一眼就能學會啊!

要不你教教我,怎麼才能學會像你那樣看一遍就會的功夫?”

胡月很無語地說出了這番話,頓時讓郭逵也來了興趣,這話說得很有道理啊,隻要學會了楚雲風的這項技能,那一切都冇問題了啊?

可是這樣的技能是能“學會”的嗎?

楚雲風狠狠地吐槽了一番之後,提醒他們加快做菜的速度。

很多提前來的客人都忍不住詢問了有關晚上的菜式等等問題,門口的服務員告訴了他們,今晚會多出了一些新菜。

這些新菜的推出,可是讓前來赴宴的客人們歡喜異常,聽說是以前從未出現過的菜式,而且每樣菜式都非常的精美。

然而在晚宴開始之前,楚雲風卻碰到了一個讓他意外的事件,有位客人提前進入店中找到楚雲風尋求幫忙,他的請求讓大家都非常的意外......

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