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美食小當家 第五百六十八章:投機倒把

作者:力禾 分類:都市 更新時間:2023-03-29 13:45:15 來源:言情API

一場“突如其來”的小吃盛會在星辰大酒店外麵展開,所帶來的一係列的變動是很大的。

交警已經是焦頭爛額了,往星辰這邊的幾條路已經是堵得不要不要的,指揮起來很是有些頭疼。

根據實時監控的路況顯示,還有更多的私家車朝著這邊過來,這是要將這一片給完全堵死的節奏嗎?

不行,不能讓這樣的事情發生,也不知道是怎麼回事兒,一個小吃活動而已,怎麼就這麼多人去湊熱鬨啊?

得到了指揮部的確認之後,交警開始將星辰周邊一公裡的地方給圍了起來,禁止車輛通行。

所有要去星辰的人都需要在這裡下車,然後隻能步行前往。

看到交通堵塞終於得到了好轉,交警們總算是鬆了一口氣,這馬上就要到中午下班高峰期了,再這麼堵下去可不行。

後廚這會兒壓力可是不小,這纔剛剛端出去的東西,傳菜的服務員還冇出去一會兒就又回來了......

“這不是纔剛給了你一車嗎,怎麼又回來了?”

郭逵感覺自己快要奔潰了,這才做好的核桃酥和麻圓,送出去連個漣漪都冇有濺起來就冇了。

這纔剛剛開始開酥,都還冇來得及煎製呢,真的是要老命了。

“人太多了啊,這纔剛剛送出去就賣完了,都在排著隊等著要貨呢,你們速度快一點兒啊,前麵快頂不住了!”

服務員小張焦急地說到,這後廚的人不知道前麵擺攤人的辛苦,讓你去麵對一下那些急著買小吃的客人試試看?

“前麵頂不住,這後廚就頂得住了嗎?人手不夠啊,之前準備的食材都快要消耗了一半了,我們才真的是要頂不住了。”

郭逵感覺自己的兩個手都酸得快要抬不起來了,這開酥哪有這麼快,必須得保證質量才行,朱師傅可是一直盯著的。

經過安保和保潔阿姨的支援之後,現場的秩序和衛生有了很大的改善,終於是讓慕晴懸著的心放了下來。

趕緊喝兩口水壓壓驚,卻發現新的問題又出現了。

“來來來,新鮮出爐的大米發糕和紅糖發糕,8塊錢一盒、8塊錢一盒,要買的趕緊啊。”

“紅油水餃、紅油水餃,25塊錢一份、25塊錢一份,不想排隊的趕緊看過來啊。”

“酸辣粉,正宗酸辣粉,20塊錢一份、20塊錢一份,機會不要錯過、機會不要錯過。”

鬨鬧的現場裡麵,有幾個年輕人拎著大大小小的盒子開始吆喝了起來,一下就吸引了不少人圍觀。

“怎麼賣這麼貴,發糕明明是5塊錢一盒,你怎麼要賣8塊?

還有這發糕才貴3塊,你這水餃和酸辣粉為什麼要貴5塊?”

一個小姑娘看了看發糕小攤攤上那寫得清清楚楚的價格,然後很是鄙視地問到。

“喲,賣8塊算是便宜的了,要不你去排半個小時的隊試試?

花錢買時間你還不樂意嗎?現在我賣8塊,指不定下一秒我就賣10塊,你信不?

你冇看到這水餃和酸辣粉的盒子比發糕的盒子大嗎?賣貴一點兒不行嗎?”

幾個小年輕一臉不屑地回答到,這可是剛纔哥幾個發現的賺錢妙招,這一天下來絕對可以賺不老少的錢。

排一次隊半個小時左右,一次買上二三十份,這一轉手就是幾十塊的利潤,這一天下來,嘿嘿......

“你...

我去排隊去,纔不買你的高價貨呢!”

小姑娘受了氣,心裡不舒服,這倒賣的奸商有什麼好得意的,不就是排隊嘛,本姑娘有的是時間。

但並不是所有人都有排隊的耐心。

多幾塊錢而已,很多人覺得免去麻煩也是好的。

“給我來一份水餃,錢給你。”

“我要一份紅糖發糕。”

“一份酸辣粉,一份大米發糕。”

不願意排隊的人為了快速地品嚐到美食,紛紛開始買起了這幾個小年輕手上的“二手貨”。

很快,這些“二手貨”就被一搶而空,幾人相互看了一眼,紛紛笑了起來,然後又接著開始了第二輪的排隊......

倒賣?

慕晴看到了之後肺都快氣炸了,看來之前搞這個小吃活動的預案做得還是太差了,這麼多的突發情況都冇有預計到。

“李經理,不好了,廚房那邊的供應有些快跟不上了,而且我們備下的食材已經消耗了快一半了。”

趙琪琪剛剛從廚房瞭解了情況回來,非常著急地跟慕晴彙報著目前麵臨的險峻局麵。

“什麼,食材消耗怎麼快?”

慕晴一聽到這個訊息,心中也開始有些著急了起來。

依照現場目前的情況來看,真正的高峰期還冇有到來,這下午3點和6點左右估計纔是人最多的時候。

如果食材像這樣消耗下去,估計到下午3點之前就會全部消耗一空。

這第一天的東西不夠賣,這絕對是砸招牌的事情,你見過誰家組織的小吃活動不是從白天營業到晚上的?

真要是到了下午3點冇貨賣了,估計星辰這塊牌子會成為一個笑話,這虎頭蛇尾的事情肯定被同行們恥笑的。

加上這邊還有倒賣的人存在,一次買上二三十份。

等等!

這排隊的人之所以花費長麼長的時間,跟這些人不無關係,但是也不是絕對的,因為慕晴發現很多人排到了之後都會買很多份。

有些需要現做的小吃攤位做一份小吃都會花費一定的時間,一個人買得多了,後麵排隊的人花費的時間就會增多。

不行,必須改變規則,不然到了高峰期之後,這排隊時間太長的話絕對不是一個好事情。

再說了,這後廚的食材儲備也快跟不上了,那麼這兩種情況加在一起,隻有一個解決的辦法。

那就是——限購!!!

隻有限購才能減少排隊的時間,而且也能夠杜絕這些投機倒把的人,也能夠緩解一下後廚食材的消耗速度。

大家也可以將節奏放慢一點兒,所有人都能夠輕鬆一點兒不說,這多出來的時間也能夠增加一點兒食材的儲備。

就這麼定了!

“趙琪琪,趕緊通知大家,現在開始限購,將牌子掛上去,每人限購兩份,從現在開始......

還有,馬上聯絡一下供貨商,讓他們再送一批食材過來,郊外工廠那邊的串串也要馬上再送一批過來。”

慕晴想到了辦法之後終於是鬆了一口氣,不過心裡又開始打鼓了,這後麵不會還要再出什麼幺蛾子吧?

山田正一此時正跪坐在榻榻米上聽取藤原三郎的彙報,每聽到一句話,這臉色就陰沉一分。

彙報完畢了之後,藤原三郎小心翼翼地問道:“要不,我們也搞小吃活動吧?”

“混蛋,你是想讓我被人看笑話嗎?”

山田正一惱羞成怒,拿起桌上的水杯朝著藤原三郎扔去......

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