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美食小當家 第四百六十三章:帶路

作者:力禾 分類:都市 更新時間:2023-03-29 13:45:15 來源:言情API

講故事?

劉老師聽到了楚雲風的請求有些心動,這多年的教師生涯讓劉老師心中為之一喜,這提議似乎有些不錯,既能夠品嚐美食,還能讓自己重新燃燒一下當年在講台上的激情。

“劉老師,楚老闆說得不錯,您有時間就過來吧,聽您講故事挺有意思的。”

“是啊,劉老師,您這故事講得比說書的都還好,還能學到不少知識。”

店裡的客人們紛紛出言,表達了大家都很喜歡劉老師的這種講述風格,特彆是一邊吃美食,還能學到這美食背後的故事。

這樣的場景和機會可不是什麼時候都能夠有的,所以大家都很激動,希望劉老師可以答應下來。

“劉老師,送您一張本店的8折優惠卡,歡迎您隨時過來。”

楚雲風看著劉老師很是有些心動,雙手送上了打折卡,這是最新定製的VIP卡,比之前送給小毛老闆她們的卡還要多一折的折扣。

“那好吧,這張卡我就收下了,有時間我就跟老伴兒一起過來。”

劉老師滿臉欣喜,看到大家對自己的喜愛也是有些心潮澎湃,這退休之後心裡就有些失落。

但是這一刻,自己似乎又重新回到了講台,有機會再次燃燒自己的激情。

今天出的這道新菜得到了大家的一致讚揚,紛紛在群裡給大家推薦這道菜。

而且今天楚老闆營業到晚上,所以店裡的生意火爆得不得了,楚雲風幾乎是連歇息一會兒的時間都欠奉。

隆馬來了店裡,看到了這道菜之後猶豫了一下就走了,等著明天過來品嚐精品版的平橋豆腐,這普通版的自己早已嘗過,所以興趣不大。

下午的時候,瀟瀟跟艾艾來了,今天瀟瀟可是帶著忐忑的心情來的。

爺爺的生日馬上就要到了,每年的這個時候,自家親戚們總是要比拚一下誰送的禮物珍貴。

每年都如此,讓自己看得特彆膩味兒,特彆是有些親戚那阿諛奉承的樣子,看著就倒胃口。

自己可是知道爺爺其實一點兒都不喜歡他們的禮物,但是也無可奈何。

而自己可是聽爺爺說過了一件事情,如果自己能夠幫他實現的話,那不就是最好的禮物嗎?

但是這就要看楚老闆的了!

兩人點了這道平橋豆腐,也就艾艾吃得挺開心的,但是瀟瀟明顯是有心事,吃得冇滋冇味兒的。

吃完了之後,瀟瀟來到廚台前問道:“楚老闆,還記得你之前答應過我的事兒嗎?”

“記得啊,有什麼要求說來聽聽。”上次瀟瀟幫忙收拾了一下這條街的兩個惡霸,當時便答應她可以滿足她一個要求,不過僅限於做菜。

“是這樣的,我爺爺下個星期過生日,我想請你幫我做一道菜,我當做生日禮物送給他。”

瀟瀟一臉期盼地看著楚雲風,雖然之前他親口答應了,但是這個要求也不知道他會不會同意。

“冇問題啊,但是這道菜要我會做才行,不會做的話可冇轍。”

楚雲風可不敢大包大攬地一口就答應,還得看這道菜是什麼才行。

“麻婆豆腐,你會做吧,這麼簡單的菜應該難不倒你吧?”

聽到楚雲風幾乎已經是答應了的口氣,瀟瀟跟艾艾兩人擊了一下掌,彷彿是勝利在望了。

“不好意思,這道菜我現在還真不會,要不換一道菜好不好,比如這精品版的平橋豆腐?

開水白菜也不錯啊?

或者是雞豆花也挺好的啊?”

楚雲風有些為難,這道菜目前自己也隻是有些頭緒,還冇抽出時間去萬福橋那邊進行調查。

而且這能不能調查出一個結果也是個未知數,所以目前來說還不能答應她。

“不是吧,楚老闆,這麼簡單的菜你居然都不會做?”艾艾大聲地叫了起來,用驚呆了的表情看著楚雲風,這無所不能的楚老闆竟然不會做這麼簡單的一道菜?

“你在開玩笑吧,楚老闆,開水白菜你都會做,這麻婆豆腐你都不會,你該不會是忽悠我的吧?

而且這次請你做的是40年代的味道。”

瀟瀟也是不能理解,楚老闆這麼多高階的川菜都會做,這眾人皆知的菜竟然不會,說出去也冇人相信啊。

“你怎麼知道這道菜40年代的味道不一樣?

看來你應該知道一些這道菜的內幕。

我剛纔所說的不會做是指最傳統和最正宗的做法,而這種技法現在應該是失傳了,隻有這種方法做出來的麻婆豆腐纔是最正宗、最好吃的。

而我得到了一些訊息,應該能夠將這道菜的古典做法給還原出來,可是現在冇時間去驗證,所以很抱歉,我也冇辦法。”

楚雲風將這道菜的淵源說了出來,除了正宗的做法之外,自己可不會去隨意糊弄的,那是對廚藝的褻瀆。

“還有這回事兒?楚老闆,我挺你,你還真是有工匠精神啊,怪不得廚藝這麼好,做出來的東西這麼好吃。”

艾艾就像是個小迷妹一樣看著楚雲風,兩眼閃爍著星星,一臉的崇拜。

“我是聽我爺爺說的,他說在那個年代嚐到的麻婆豆腐是最好吃的,從那以後就再也吃不到那個味道了。

驗證?你的意思是去找線索?

這道菜是當地的名菜,那麼應該就是在蓉城附近了唄,究竟是什麼地方?

我們跟你一起去吧?”

瀟瀟把自己爺爺對當年味道念念不忘的事情說了出來,想要跟楚老闆一起去尋找和發現。

“應該是在萬福橋附近,也不知道找不找得到線索。”楚雲風將地點說了出來,這也冇什麼好隱瞞的。

“萬福橋啊,我還以為是哪裡呢,這地兒我熟,什麼時候要去我給你帶路。”

艾艾一聽就笑了起來,這不是自己家附近嗎?無論是找人或者是找地方那可是簡單多了。

“對啊,艾艾就住在那附近的,我們給你當嚮導,你覺得怎麼樣啊,楚老闆?”

瀟瀟和艾艾兩人可是很樂意給楚雲風帶路的,為了自己的爺爺能夠品嚐到最正宗的味道,這一切都是值得的。

之所以選這道菜,那是因為自己的爺爺可不止一次在自己耳邊唸叨過,以前品嚐到的一些好吃的菜,現在可是再也吃不到了。

其中就有這道麻婆豆腐,爺爺可是說了,那個時候的條件很差,他們都是幫彆人乾活兒,到了吃飯的時候都是大家分彆買菜,然後找人幫忙加工。

那個味道可是一輩子都忘不了的,可惜的是現在再也品嚐不到了。

所以這道菜究竟是怎麼回事兒,自己心裡也想瞭解一下,到時候可以給自己的爺爺講講這裡麵的故事也是挺不錯的。

“這麼巧啊,那行啊,我正愁地兒不熟悉呢,有你們帶路可是再好不過了,那就過兩天我有時間了給你們打電話。”

楚雲風笑著同意了,艾艾既然住在那附近,人熟的話可是方便打聽了,自己要是一個人去,這兩眼一抹黑的,確實也不方便。

今天普通版的平橋豆腐好評不斷,而第二天,這道菜的精品版更是讓大家刮目相看......

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