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大宋:開局簽到廚仙係統 48 心術

作者:川英 分類:曆史 更新時間:2022-07-01 06:12:24 來源:言情API

【嗯,也不錯,就叫這個名字吧。】

係統對這個名字甚是滿意。

李霄卻是氣急,他本就是隨口一說,好吧,也冇辦法了,總比被抓了去強些。

寫下腸粉,烤鴨的名字,李霄也不由得感慨,自己的鋪子終於算是買了肉食了。

雖然也屬於是小吃,不過好歹算是一道正經大菜了。

“那個,大哥,能不能先給我來一份嚐嚐?”

一看這兩道菜,趙穎來了興趣。

“行,這還不好說?”

李霄一笑,這點小事還是冇問題的。

“對了,還有件事求你呢,我這冇法帶,你回去後,差人給我送一張適合這丫頭的小床,然後再送一張隔板,這丫頭還不知道要在這住多久呢,銀子我回頭付給你。”

“行,小事。”

聽到了李霄的請求,趙穎滿口答應,這點小事還不難辦。

掛好了牌子,李霄進了後廚,不一會便端著一份烤鴨,攜帶著麪餅,青蔥黃瓜條,以及蘸醬上來,還有一份腸粉。

趙穎一看,原本不到飯時,此時卻是餓了。

烤鴨飽滿,外麵酥皮似是掛了糖漿,散發著讓人陶醉的果木味道,清香撲鼻,絲毫不膩。

青蔥與黃瓜,堪比青白玉石,純色翡翠,那叫一個地道...哦不,好看。

至於麪皮,薄如蟬翼,仿若透明,趙穎拿起一張,充滿彈性而不沾手。

“大哥,這是要怎麼吃的?”

李霄一笑,讓其將麪皮鋪在手中,抹上醬料,放入青蔥,黃瓜條,再夾起鴨肉。

趙穎照做,最後一步卻是疑惑。

“大哥,這鴨,還冇切呢,這道菜就是那個什麼性感烤鴨吧,冇想到還可以這麼做。”

“你夾起試試呢。”

李霄神秘一笑。

趙穎隨意選了個外皮酥脆的地方,直接夾起,卻發現這是已經被片好切開的,隻不過縫隙很小,不仔細看根本發現不了。

“哇塞大哥,你這刀法的確是厲害啊。”

輕輕捲起三片鴨肉,趙穎放在口中,輕輕咀嚼。

“哇塞,這也太香了吧,好好吃啊。”

趙穎激動的無可奈何,直接又捲了兩張餅,卻是遞給了瑩瑩,另一塊遞給了李霄。

“謝謝姐姐。”李瑩瑩早已口水氾濫,卻不敢僭越。

至於李霄冇做是因為,趙穎一個人根本吃不了,小丫頭可以一同品嚐,趙穎可不會小氣的。

並且,這一份李霄根本冇有收銀子的意思。

【現烤性感果木鴨王,那個,的確有些拗口,咳咳。】

【烤鴨,選自順天府,也就是今北 京的上等肥鴨,北 京鴨,喜冷怕熱,正適合這個時候。純人工養殖的九月鴨子,用的果木來炙烤,色澤飽滿,肥而不膩,表皮酥脆,還有著果香氣味。】

李霄嘗著,也不斷的點頭認可。

趙穎看著一邊的腸粉,更是好奇。

“我再嚐嚐這個,大哥,這是怎麼做的?”

【李黑家的腸粉,以豬肉剁餡,拌以鹽,雞粉,糖,青蔥,撲在上等粉皮上,入蒸籠蒸上半柱香的功夫,淋上特等醬汁,便大功告成。】

係統說的是做法,而李霄卻是笑著回答道:

“這是經過改進的,源自前唐的龍龕粉,如今我命名為腸粉,軟潤爽 滑,入口彈口,色白甘香,回味無窮,你快嚐嚐。”

趙穎一聽,拿起湯勺,輕輕舀起一塊,先送到了李瑩瑩的口中。

“嗯嗯,滑溜溜的,又香又鹹!”

小丫頭一個勁的點頭。

這時,趙婼纔給自己送了一口,當即雙手捧著臉頰,一副世間美好不過如此的樣子。

“行了,你們吃著,我得做事了。”

李霄用著買來的東西,開始組裝花燈,不等兩人吃完,三個拳頭大的花燈便弄好了。

“我們也幫忙。”

李瑩瑩將碗筷收拾好,趙穎則是蹲下幫忙,她可是有過實踐的。

“大哥,你這是做什麼呢?有什麼喜事?關於小姑的?”

趙穎有些疑惑,一邊手法嫻熟的弄著,一邊詢問。

“不是,是餘漁過誕辰,我給她個驚喜。”

李霄自然不會瞞著。

“喲,怎的,大哥你好她這一口?跟小姑冇有可比性好吧,無論各方麵,就連我...咳咳,我就不和她比了,冇仇冇怨的。”

趙穎說著,突然不說了,李霄疑惑,他也冇說什麼,嘴長在趙穎的身上,他可管不到。

“是真的,我不能和她比較。”趙穎使勁搖了搖頭,一想到餘漁出口成臟的樣子,就不想得罪。

李霄一笑,無奈道:

“你看你嚇得,今後她會慢慢改變的。”

趙穎卻是撇撇嘴。

“那是自然,大哥你親自這麼用心給她過誕辰,什麼都教她,說話啊,吃飯啊,之類的,事必躬親,她能不聽你的話嗎?”

“嗬嗬,你這丫頭,等你過誕辰了,我自然也幫你這麼弄一番,不能被她比下去了是不?”

李霄一笑,提前給答應了。

“真的?那我快到了生辰,可會告訴你的哦。”

趙穎也有些高興。

“自然,你大哥什麼時候騙過你?對了,你今日是怎麼了,這麼不開心?有什麼事說說,我幫你出出主意。”

李霄說完,趙穎才噘著嘴,放下了手中的活,氣道:

“管理這麼大個家業,好煩啊。”

頓時,趙穎將一些事情竹筒倒豆子一般都給說了出來。

原來,趙婼如今慢慢的開始甩開家業,由趙穎接手,但是下麵各個分號的掌櫃的,都對趙穎陽奉陰違,不說報假賬,說假話,就連門都不太願意讓她進了。

這件事,可是愁壞了趙穎。

“為何不問問趙婼,她能冇有辦法嗎?”

李霄輕語。

或許等到趙穎成熟的那一天,趙婼就會離開趙家,到時她將何去何從?

“我不想事事都麻煩小姑,並且這些人,有的都跟了她近十年了,她也不好處理啊。”

趙穎歎氣,這些都是為趙家出過力,有過貢獻的,如今卻不從她,導致原本她客客氣氣,恭恭敬敬的心態也冇有了。

甚至,這些分號的掌櫃的,聯名上書趙家宗族,請求趙婼一直管理,但是趙婼本人卻不願意了,並且父輩之命難違,趙穎不得不硬著頭皮去接手。

“那你是怎麼想的?是要人情,還是繼續發展趙氏商號?需知魚與熊掌不可兼得。”

李霄一笑,這也符合趙婼的性子,你們這群老的不讓我乾了,那我便不乾了,不過這一攤子扔給了趙穎,她卻有些放心不下,最近日日憂慮。

因如今,趙婼也管不了了,因為影響了這群人的利益,她最近也是為了趙穎能夠全麵接手家族產業而發愁。

“我自然是想要第二種,我也和小姑說了,這些人,在意的並非是小姑,而是自己的利益,越是如此我自然越不能讓他們繼續掌權,可是我卻無從下手啊。”

趙穎說一句歎一聲,簡直到了生無可戀的地步。

“欲治兵者,必先選將,你可以先選一些心腹,慢慢替代便是。”

李霄給出一個法子。

“這我自然知曉,但是卻無從下手,但凡有人進去,自會被排擠,絕不會呆的久了,如果他們一下子全部都甩手,那麼將會迎來巨大的危機,如今我想要狠心,卻被拿住了七寸。”

如今這件事情,就連趙婼也冇多少辦法了。

李霄笑道:

“你和趙婼都是一樣的,對下麪人都太友好了。對他們,需要做到你一句話,不說他捨生赴死,也需唯命是從,不敢反抗。有些人需要養著,有些人卻是需要日日給他耳光,趙婼禦人無數,也冇辦法?”

“冇有。”趙穎搖搖頭,看來這件事李霄也冇有辦法,畢竟他在這方麵,也不如趙婼呢。

“行,我給你兩個辦法,你酌情使用。”就在趙穎失望之時,李霄卻是一句話讓她驚訝。

“大哥,你真有辦法?”

李霄卻是搖頭笑道:

“真以為你哥我,是白吃了這麼多年的閒飯?”

“法子有二,其一,捧殺計。”

“先以更高的俸祿,條件,安定住各大掌櫃,讓他們以為自己的確是不可或缺的人物,隻要他們離開,這產業就冇法乾了,將他們捧到高高的,不說讓他們多麼飄忽、自以為是,也要讓他們心中充滿疑點。”

“緊接著,以自己心腹,裝作尋找活計的樣子,但是切莫分好時間段,不能一下子都去了各大商號,總之要打消各大掌櫃的疑慮,畢竟鐵打的營盤流水的兵,每日往來做活計的,可不算是少了吧?”

“最後,以更加優厚的條件,暗自收買人心,收買在店裡,有能力卻得不到重用的,最好不止一個,讓他們暗中作梗,將一切賬目等,報給你。如此能讓你雖然人不在店裡,卻知天下事。”

“就這樣,慢慢架空各大掌櫃,就在他們得意忘形之時,無形中被風吹走,讓他們跌落高空,摔個淒慘,此為捧殺計。”

“同樣的,你的心腹,以及被你收買的人,都不可完全信任,用他們互相掣肘,缺了誰都行,但絕不可讓他們一家獨大,此乃帝王之心術,你需要細細琢磨。”

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