「這牛肉彈性分錯。google搜索」

「這就說這塊很好牛肉，如果鮮牛肉話，這樣按會很回彈來。」

李瀟完牛肉狀態，對著絲們解釋說。

到這步基本就以確定這塊非常鮮牛肉。

而且位置也很適。

果然愧牛肉攤老闆，這選肉選就好呀。

這個位置拿來煲湯剛剛好。

「老闆，再給拿點牛油，還點點牛骨頭，既然湯，還放點牛骨比較好。」

「這樣話，煮來湯會點。」

李瀟說完，老闆又拇指。

「沒到夥子起來紀輕輕，居然還會飯呀。」

「這頭會飯輕，像們代倒很會飯。」

「現這代都被慣壞。」

老闆邊說，邊又拿些牛骨帶皮牛肉，還點點牛油。

「其實現也很孩子也會飯，畢竟現物質條件好，所以孩子很飯也正常。」

李瀟把牛肉拿裡，確定牛肉好牛肉之後，稱量，又講講價，老闆這麼懂，長得又好，也就分樂給李瀟價。

畢竟今開張，這單分爽。

兩個都挺開。

接來就買其些調料。

配菜調料買起來倒很簡單，買完之後，李瀟就老王起拎著這些菜回到老王飯館子。

畢竟李瀟這裡隻個車，所以偶爾需借老王廚用。

之後還制作錘幹巴，雖然用車也以飯，但烤制幹巴，用個通啊。

幹巴必須還用烤爐才能來。

自己燒個，弄個烤架，還點危險，所以還借用老王廚。

好老王裡也並介，李瀟老王拎著材來到後廚。

今客算很，更何況現飯點，所以餐廳裡。

李瀟老王後廚張羅材，隨後就開始制作。