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《打卡:從三流主播到頂尖食神》550.特色油茶(第3頁)

所謂油茶,本質來說,其實也種面

將面先密封好放入蒸籠蒸熟,期間準備好芝麻碎、碎,放入鍋拌炒,炒熟之後盛,倒入蒸好,照舊用拌炒。

這個過程起碼分鐘,,面就容易焦糊,最終成品會變得帶起來難以咽;,面到位,成品就缺

超好加入勺豬油、油,加入之準備好芝麻碎,再放紅糖鹽繼續拌炒,倒入棗碎攪拌均勻就以盛

之後步驟,就相當於沖泡豆漿樣,取適量油茶加入沸,攪拌均勻沖開就

李瀟面碗特油茶,湯匙攪拌無視裡面顆粒碎末狀芝麻等,乍就像碗輔糊糊。

李瀟將挪開油茶推回莫傑辣,示以放

「聞起來還。」

湯匙攪拌騰起來霧氣逸散屬於芝麻特氣。

油炸過後再泡進油茶裡,為防止直浸會喪失掉個麻,李瀟決定嘗半幹半泡如何。

皮軟,裡面還酥脆

起來油炸

李瀟吮吸著麻邊沾染油茶汁,甜鹹交雜,時間竟到底算

「麻雖然被浸泡油茶裡面,但還能完保持自己形態沒完全軟爛掉,到底起來帶脆,覺還錯。」

又舀起勺配料豐富油茶送入自己

脆片點像油炸過面包糠,還,入清脆,咀嚼起來很,裡面還帶點點油渣,起來很獨特。」

麼說,這碗油茶起來隻個平平無奇加普通油茶,但卻完全脫離「普通」這個範疇,內完全當得字。」

「用個字來形容這碗油茶起來:酥、脆、軟、。」

很濃郁,而且裡面鹹達到種微妙平衡,也說到底,但說,個字:!」

「這碗特油茶當得起分!再加樣,能評分會更些。」

「剛才以貌取……對,以貌取油茶算,所以現按照約定,給希望程捐贈兩萬塊。」

李瀟拿機,直接支付寶雞頁面登進裡邊希望學項目捐贈兩萬,將付款界面謝證書展示給直播間觀眾們

直播間:

「剛才還說主播收錢,現打臉吧!」

「這油茶起來真很普通啊,真主播說麼好嗎?」

「剛才主播還說自己被這觀打臉,樓打算親自打臉番嘛哈哈哈哈。」

「主播闊氣啊,隨就這麼捐兩萬,這等财力實羨慕!」

「說到這個,主播定靠著咱們打賞掙錢嘛!」

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