「好!」
「分松軟。」
「用糯米放壓鍋裡面,用炭壓來。」
「時間很,通常幾秒就能好份。」
「很蓬松,點像松軟版米糕。」
「鍋之,表面沾層紅糖。」
「松軟、甜、嫩滑。」
「甜度恰到好處,會很甜,也會粘,很錯款傳統。」
「分吧!」
打完分,李瀟又把視線望向今最後樣物。
艾葉糕,也叫艾青團,青團,艾團,名字很,各叫法都些樣。
每個方制作方法都些樣,當然材料也更門。
艾糰子主分為兩種。
種餡,種就沒餡。
者通常扁扁,而後者通常都球形,最起碼也鼓鼓。
而這裡面廚師制作艾糰子,則後者。
這裡艾糰子形點像放版蛋黃酥。
這裡艾糰子個頭,比蛋黃酥個頭概倍。
「艾功效非常。」
「用艾來防治疫病,已經幾千歷史。」
「以方區發之後,戶戶必須煮艾浸泡被污染物。」
「需熏制曬幹艾,防止洪後疫病。」
「當然些環境比較困難,體現疾病時候,也會嘗試用艾祛除疾病。」
「艾,辛、苦,性溫,具溫經止血、散寒止痛、祛濕止癢功效。」
「各種血症,寒性腹痛,霍亂,痢疾,某些婦女疾病,體寒。」
「所以艾古代非常受廣女性朋友追捧,因為部分功效對於理性都非常友好。」
「總之這艾糰子,已經單單物而療。」