「之所以讓購買牛百葉，主因為這牛百葉通常使用都化學酸鹼清洗。」

「因為清洗難度實太，就算用鐵刷刷面層膜也沒辦法清洗幹淨。」

「如果將洗成，除用化學試劑就隻能用熱燙。」

「用熱燙完之後然後再用刷子刷，還能將變成。」

「但這樣實太費功夫，而且用開燙完之後牛百葉保時間會非常。」

「所以正常而言，隻能選擇用化學試劑進漂洗。」

「這才讓購買牛百葉原因。」

「而麼，靈魂靈魂。」

「好，給先來嘗嘗這個牛百葉到底好好。」

說完，李瀟就將筷子牛百葉塞進嘴裡。

濃烈蒜，舌頭翻倒。

蒜實過於濃烈，甚至讓李瀟都驚。

蒜加入量油，讓更加豐富濃郁。

鹽鹹隻留蒜表面，顯然將蒜油攪拌好後再加入鹽。

這樣好處讓兩者混起，起來就更加層次。

齒輕輕咬牛百葉，爽脆覺從舌尖傳來。

被切得細細牛百葉分爽利，彈性。

異分淡，淡得幾乎覺到。

過畢竟沒將塊膜清除幹淨，許異殘留膜面還所難免。

過瑕掩瑜，廚師煮牛百葉時候，就加入量料酒腥增。

同時量蒜，也將許異完全覆蓋掉。

非常爽脆，候很好，會現咬動現象。

李瀟滿開：

「這油蒜牛百葉，非常好。」

「蒜經過蒸煮後，辛辣減。」

「混著油鹽，就份極佳調料。」

「很錯，這個蒜牛百葉制作其實也非常簡單。」

「過清洗牛百葉相當繁瑣作。」