隨後被熱油包裹蒸魚醬油,才落斑魚。
【清蒸斑魚】,【荷葉寶飯】,【瓜元貝燉原汁】完成!
李瀟長長吐氣,指輕輕按完成按鈕。
嘟聲響起,作台面提示燈也亮起來。
過這次評委們既沒旁邊等候,也沒步過來。
而位作員到李瀟邊,作台豎起個標註著号碼牌子。
放号碼牌後,作員臉帶著歉:
「非常抱歉,号考,現評委正号邊進評分,這裡概還個考才能到。」
「請先著急,耐等待。」
!!!
李瀟臉震驚,第次參加考試,而且考試之也沒跟說過考試注事項。
這也就導緻根本最後輪考試,完成後需定時間等待。
過幸好完成時間還比較,面位考,而位考,就完蛋。
畢竟,制作【蘇膽婦羅】以及【清蒸斑魚】都需盡品嘗,時間越久這兩菜就會越差。
還好,位考評分過程並算太久,概等分鐘,位評委再次聚集李瀟邊。
評委們拿著自己碗筷,到菜品面。
個戴鏡評委著風格鮮菜品,點頭說:
「錯,全經典粵菜,已經很沒見過。」
旁邊個頭發些老頭也附:
「確實如此,最幾粵菜漸式微趨勢啊!」
又苦笑:
「這也沒辦法,成本太,太依賴廚師,沒法量産推廣,老闆收益,願繼續開粵菜料理自然就。」
幾邊討論,邊將筷子伸向同菜品。