另邊李瀟將面裝著燈牛肉碟子舉起,同時將片燈牛肉夾起來,對著直播間觀眾說到:
「們這燈牛肉觀真相當錯,片片如蟬翼牛肉,得能讓燈都輕松透來。」
「燈牛肉這菜,非常考究功夫。」
「傳統燈籠牛肉裡兩個制作方法,個放爐烤,個油鍋裡面溫炸。」
「者用得會更,後者會用得更,因為古代油畢竟貴,很舍得用鍋油溫炸。」
「另個方面則因為,爐烤來燈牛肉更好,起來更加幹爽舒。」
「所以部分廚師根本會放棄又好用效果又好方法,而選擇個成本更,結果更差法。」
「這片牛肉很幹爽,就用烤來。」
將燈牛肉取到子面,股濃郁炭撲面而來。
「很錯,用還炭烘烤,牛肉面層淡淡炭清。」
話音落,片如玫瑰瓣樣燈牛肉就被李瀟送進嘴裡。
點像平時牛肉幹覺,但卻比牛肉幹更加。
微微脆濃郁煙燻風,緊緻纖維,片燈牛肉,真越嚼越。
由於提使用量料醃制,醃料已經滲入到牛肉裡面。
這使得片燈牛肉非常濃郁,富層次。
就李瀟嘆這樣好東,卻沒杯好酒時候台主持卻提:
「燈牛肉既以夾片皮鴨內用,也能作為酌酒零嘴,面們姐姐會為各位貴賓送們特別準備美酒。」
「當然,所酒精飲品隻歲以貴賓才能飲用,如果未滿歲貴賓,這邊將會提供果汁,給造成便,們歉。」
話音落,些穿著紅羅裙姐姐又然來到客面。
「好,這位貴賓,們提供酒精飲品糧液,茅台,雕,鳳來儀,卡亞紅酒,藍寶酒。」
聽到茅台,李瀟識就點,但卻刻反應過來說茅台,但也麼份,就太沒。
連忙問句:
「這些酒概都麼份?」
姐姐顯然經過特殊培訓,如數珍說每樣酒份。
「糧液茅台,都,雕酒,鳳來儀們首都當酒,已經窖藏以,卡亞紅酒,藍寶酒則今。」
雖然茅台並今,但窖藏份實點太,窖藏酒,基本沒差距。