李瀟把自己子湊到片皮鴨面聞聞,魚子醬沒任何腥,反而著濃郁酒。
顯然魚子醬之經過調制,因為這裡主角片皮鴨。
魚子醬雖然能帶來極鮮以及爆漿觸覺,但與俱來腥卻無法避免,而且這魚子醬級別越,腥就越濃。
所以使用之用酒將魚子醬進適度浸泡,但以洗魚子醬腥,還以給魚子醬帶酒,讓變得更加芬芳。
沒猶豫,李瀟將塊片皮鴨塞進嘴裡。
隨著片皮鴨入,陣動弦脆響腔裡響起來。
齒咬,最先爆開片皮鴨鴨肉裡面肉汁油脂。
肥瘦相間片皮鴨,給體帶來充油脂。
隨後齒間爆開第次沖擊,來自最乘泰諾斯魚子醬。
清涼而淳魚子醬鮮以及微微鹹,刻面片皮鴨帶來滿融起。
顆顆炸裂腔魚子醬,像炸彈樣斷轟擊著舌頭蕾。
這次到魚子醬,顯然比次到好許。
這次魚子醬更加鮮,鹹也更加,而且經過炮制後腥幾乎等於。
之所以說幾乎,這主還因為李瀟覺經過系統加強,否則估計自己也沒辦法腥來。
讓李瀟覺得驚艷並這魚子醬比次得更加鮮,而經過蘭炮制後,魚子醬卻沒殘留太酒。
恰恰相反,留魚子醬面更酒。
甜面醬梅子醬隻塗層,但就這層醬料,卻將個片皮鴨層次提好幾層樓。
甜面醬鹹很,甜比鹹更,而且這甜並濃。
梅子醬,這更加特別,濃郁梅子果,酸酸甜甜覺像戀愛樣。
梅子酸,將來自片皮鴨油膩以及來自魚子醬腥氣壓到最。
隨後蔥帶來辛辣,皮帶來軟糯松軟,最後舌尖傳來青瓜冰涼清爽將所融成團。
李瀟眉頭微皺,嘴咀嚼著物。
之所以皺眉並覺得好,恰恰相反覺得這片皮鴨倒相當錯。