好傢夥，沒到老爺點評這麼客氣。

連忙向著周圍掃兩，發現沒務員自己邊偷聽，才松氣。

楊爺真怕惹事，別裡評論主廚菜平，還說兒子。

雖然隻說廚藝，而某個方面。

但餐飲，說廚藝，性質說別個樣惡劣好嗎？

過李瀟老爺這雍容氣度，也對方肯定麼普通老爺子，說話囂張點倒原。

怕老爺子說得起勁，越說越離譜，連忙岔開話題，舉起酒杯：

「來來來，這麼好滷煮，配兩酒，簡直浪費，來楊爺幹。」

說著就拿起楊面酒杯，塞。

又兩杯酒肚，楊刻忘記吐槽。

繼續起來，到老爺子沒繼續圖炮，讓李瀟松氣，趕緊放酒杯。

自己滷煮再就得涼，這玩涼，真敢像。

雖然已經處理得很幹淨，但這些部位確實著很缺陷。

制作法以及處理法也讓這些缺陷被掩蓋起來，但旦溫度，就很容易造成這些缺陷無限擴。

過這些非常容易觸發問題，這邊其實已經處理得很好，溫度能造成變化。

這邊特將湯碗度增加，而且使用雙層結構，這樣湯碗保溫功能就會增強。

最後還巧妙縮湯碗碗，讓暴空氣滷煮面積減。

效減滷煮熱交換同時，以放更，以說舉兩得，分細膩。

豬肺洗得很幹淨，血管橫截面全幹幹淨淨淡黃。

李瀟舉起豬肺舉到攝像頭面，給觀眾們科普：

「豬肺其實豬最便宜位置，但綜成本卻點都，。」

「因為清洗豬肺分浪費清，所以綜起來成本很昂貴。」

「個塊錢豬肺，如果正經清洗幹淨，需分鐘以斷沖。」

「沖途還需斷用力擠壓搓洗豬肺，所以個塊錢豬肺，加費成本，估計到塊以。」

「些比較貴方，個清洗幹淨豬肺成本能到塊。」

「們豬肺洗得很幹淨，豬肺沒洗幹淨，們就豬肺面血管以及氣管顏。」

「洗幹淨血管淡紅，而氣管則象。」