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《打卡:從三流主播到頂尖食神》231.不同口味的小龍蝦【上】(第3頁)

「還好裡面還幾個泡面,勉強墊墊肚子。」

「這蝦肉也太吧?這還能叫龍蝦嗎?應該稱作龍蝦。」

「本龍蝦館著,拿起龍蝦主播對比,個頭倍,估計就主播說規格簡直太。」

「主播說朋友圈過,本來說著今惜別排隊排很久,就換龍蝦館,現相當後悔。」

等待久,第龍蝦也

好,客,【清蒸龍蝦】請用。」

同樣份【清蒸龍蝦】分量也顯超標,而且個頭同樣非常

李瀟把攝像頭對準籠裡面冒著熱氣清蒸龍蝦,這裡清蒸龍蝦全稱應該蒜蓉清蒸龍蝦。

「這個蒜蓉清蒸龍蝦,法很簡單。」

「把洗幹淨,同時處理幹淨龍蝦放砧闆,用剪刀沿著龍蝦背脊剪開,龍蝦背面鋪滿銀蒜,然後平放籠裡面蒸熟即。」

「這個制作方法連完全會廚藝以制作,因為隻需使用剪刀這樣具就。」

如果興趣以嘗試過清蒸龍蝦需挑選龍蝦盡量點,這樣蒸肉就麼散。」

說話間李瀟已經剝好龍蝦,甚至銀蒜都沒掉落來,剝蝦純熟。

蒜蓉龍蝦塞進嘴裡,股濃郁就湧入腔之

李瀟邊咀嚼著龍蝦,邊比拇指

銀蒜調配相當錯,酥,蒜濃郁,即便經過幾分鐘蒸煮,表面還保持焦酥脆覺。」

「銀蒜經過幾分鐘蒸煮,體處於將熟未熟狀態,很辛辣,蒜。」

「兩種蒜帶來,混糖,鹽,雞精,精,耗油,豐富。」

「蝦肉略微比冰鎮龍蝦稍差點點,主原因蒸煮時間似乎略久,讓肉質變得稍微點老。」

過這候僅僅隻許,很因為龍蝦個頭太,所以候並好掌握。」

「所以這裡也得個結論,清蒸龍蝦個頭既能太能太,太肉蒸之後會松散,同時也能太,體型太,蒸煮時間太長,肉同樣會變老。」

說話間李瀟又挑隻蒜末龍蝦兩除剝掉蝦殼,把蝦肉丟進嘴裡,隨後還輕輕搖頭。

同樣這隻也太老,又已經

並沒繼續播第隻,因為這時已經後後覺反應過來。

籠裡面龍蝦,蒸煮時間必然,也就說這些龍蝦用同樣時間烹飪,能會些老況呢?

雖然些浪費,但李瀟並打算繼續蒜末龍蝦,因為等超過龍蝦等待自己。

直播間內,到李瀟臉糾結隻蒜蓉龍蝦,個個觀眾都笑起來

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