過如果仔細來，觀眾說其實也很理，畢竟庖丁解牛對象所物，而類也僅僅隻普通物種，智慧稍微麼丟丟而已。

眾目瞪呆，李瀟又刷刷兩刀，刀尖脊椎骨發刷刷刷摩擦聲。

刀切脊椎骨方，直接讓脊椎骨方魚肉分離，另刀則切脊椎骨方，讓脊椎骨與剩鰻魚肉分離。

刀尖輕輕挑，條完脊椎骨就被剔除來，而鰻魚本就隻靠著這麼條脊椎骨活動。

所以當切除這條脊椎骨後，條鰻魚就隻剩美鰻魚肉，沒任何絲骨刺。

著條淩空飄起，還沾著絲絲血絲脊椎骨落，所觀眾都打個寒戰，這刀功實太誇張。

些像力比較豐富觀眾，已經把自己帶入鰻魚。

如果鐵絲網面條鰻魚，而個，或許李瀟也能到這個程度。

完成剃骨，李瀟再次清洗幹淨鰻魚血。

然後拿起鹽均勻撒鰻魚表皮面。

李瀟對著直播間觀眾介紹

「由於鰻魚皮膚會産種便於動粘液，即便後，這種粘液還會斷析。」

「這些粘液，會嚴響鮮，所以們處理完鰻魚骨頭後，以輕輕撒些鹽鰻魚表皮面。」

「鹽鰻魚表皮輕輕揉搓後，就會産層細膩泡沫，這層泡沫就殘餘鰻魚皮膚粘液組織。」

「反覆次用鹽搓洗，直到沒辦法再搓洗，任何泡沫後就以。」

李瀟邊解說，邊完成對鰻魚表皮清洗。

捏著鰻魚尾巴，輕輕抖動，讓分盡量甩幹點。

輕輕把鰻魚放鐵絲網，隻臂長鰻魚處理好後約就隻剩厘米長。

用刀把鰻魚分成兩半，兩段厘米。

餘部分李瀟先放錫紙面，等待輪烤制。

畢竟這個攜式防風爐竈實太點，次性根本無法烤制這麼鰻魚。

把厘米長鰻魚肉再次分為，每段鰻魚肉厘米長，由於這條鰻魚相當肥美，所以導緻段鰻魚肉長寬幾乎相等。

到幾根比較細長樹枝，用刀削成簽。

「們燒烤鰻魚時候以使用簽，但這邊實到子，所以就隻能用。」

「如果們遇到樣況，千萬記打磨簽時候，千萬記得把毛刺給削平。」

「然等時候就很容易紮到嘴唇或者舌頭，因為們烤來鰻魚實太好。」

說著就把削好簽放攝像頭面。

指捏起塊切好鰻魚肉，

「們固定這個鰻魚肉時候也分考究，之所以用簽固定因為鰻魚肉肉質分結實。」

「通常來說們會先從魚肉這邊刺進，從魚皮來再從魚皮刺進，魚肉穿來。」

「之所以這樣因為魚肉這面，相對來說比較粗糙，紮容易打滑，另邊法同樣如此，塊鰻魚肉，兩邊各穿根簽就以。」