排骨直接份為，豬肉則分成塊，每塊半斤。

所材料都塊，因為需燉煮時間太長，塊容易爛掉。

所材料丟到鍋裡面用流沖洗，盡量把血沖幹淨，因為血會帶來腥異。

把肉類血沖幹淨，把洗幹淨肉塊倒入，燒開，撇除浮沫，然後撈肉塊。

把肉塊分瀝幹，起鍋燒油，先放入姜塊這樣以到腥增作用，然後把老母雞，以及雞爪放進成油溫油鍋，等雞皮開始冒泡泡。

就把帶皮豬肉豬腳起放入，等豬皮，雞皮變得黃就以用網把材料撈來。

其個鏽鋼鍋裡底部放入制密網格，這個為避免因為烹煮時間太久，讓肉塊碰觸鍋底導緻燒焦。

放入過油鮮貨，以及已經泡發好幹貝，魷魚，蝦米，華腿，全部股腦放入鍋裡，加入成，以及半瓶份以雕，蓋鍋蓋，煮開然後轉成繼續煮。

拿起剛買鮑魚刷，給鮑魚刷裙邊。

畢竟鮑魚很藏污納垢方認真清洗，就麻煩。

清洗時候，順便把鮑魚嘴巴剔除，因為個位置會很子，如果清理幹淨鍋鮑魚就全子。

這個作就很繁瑣，畢竟隻鮑魚，隻清洗半分鐘。

刻清洗都李瀟個半時，間李瀟休息半個時簽收遞，順便杯面，等所鮑魚洗幹淨，嘴，已經點。

著滿滿當當鍋鮑魚，股自豪油然而。

畢竟千隻鮑魚程量確實算，李瀟對著鏡頭說

「好，所準備作終於算好這就個時啊，所以，次給送福利，能會選其簡單點，們能罵。」

別驚訝，李瀟並沒開直播，雖然開攝像機，但隻為把制作鮑汁鮑魚全過程記錄來而已。

等完成以制作成倍速視頻，放直播間後台，起來應該也非常錯宣傳。

鮑魚沒直接入湯裡，畢竟湯還需定時間。

李瀟裝著洗幹淨鮑魚鏽鋼鍋裡面加入，煮開轉成，繼續煮個時，把鮑魚完全煮開就以。

這算完成百分之作，李瀟著時間已經到點半，松氣，這作還算順利，預計時間內完成。

連忙取還冰箱靜帶著黃魚，用清除清晰，開腹，肚子，除掉魚鰓，把鱗片掉，最後放盤用清沖洗幹淨，瀝幹備用。