時總輕易把抛，也總經過風浪才能把，如今姐嫁作婦，遠離京臨這流子裡，也裡頭否痛。

裡頭很些替主子難過，收斂緒才細細展開講些唐府宴會流程。

孟姝認真聽着，姐辰宴邀請同輩相交閨秀以及們長輩們，但正如姑奶奶提過，屆時也會請自來賓客，作為貼丫鬟，該迎該進斟酌着主子，替主子面攔也。

能預到這個棘點，孟姝急忙攤開随攜帶本子記來。

到後面，甚至聽着聽着，孟姝覺察到唐府宴會還些同，永寶樓，永秀布莊，坊，脂鋪子也都會掌櫃們裡女客到訪，孟姝私以為除賀應該還帶着推銷性質。

“除面提到賓客名單，投送請帖，宴會體布置也分緊。

先夫提到帳設，便指府選擇何處布置宴席，炜、搭席、簾幕、屏風、繡額、畫帳都依間或勢歸置妥帖，甚至布、台布布料紋樣也切宴會形式。

廚，屆時管事會負責，瓜也仔細着學，師傅之廚管事幾從未過差錯。管事會主子拟定席面菜單子，之後就涉及菜蔬、果子、蜜煎采買，廚管事掌管席面熟，打料、批切、烹炮、，當然，對于賓客咱們都從側面打聽解。

再則，們幾個作為姐邊得力丫鬟，宴席當，需幫姐迎送親友、奉茶斟酒、傳語遞物，頂點機靈。

宴會各等，難免發，如何應對全憑臨場發揮，既能唐突賓客，又能傷咱們府裡顔面”

謂用，除述說流程與布置講究，又推演幾種突發況。

“假若賓客席面弄髒裙如何處理？若幾位賓客間現争執又如何，咱們姐辦宴方選府裡最為适宜，若閨秀帶兄長幼弟來參宴如何置？座次如何排序，或當氣當該作何調，還，賓客如果說該說話犯忌諱，咱們又如何應對”

直把瓜聽個頭兩個，捏榴面果兒裡榴籽都沒這麼難，睛寫滿迷茫，姐最時時發怔還些像。

夢則越聽越緊張，以往伺候姐參加幾場宴會，唯次稱得就次詩會姐準備起幺蛾子，被孟姝識破阻止，這才後後覺，自己倒從未過舉辦宴會還這麼門。

這種面對面教導機會，孟姝聽癡迷，裡默默将這幾條記等着回頭仔細應對之法。丫鬟時尚淺，對這類差事又幾乎沒經驗，也隻跟姐邊參加過兩次無聊詩會。

連番講解也說累，瓜急忙趁着間歇倒杯瓜片茶，又将盒裡點端來。微微點頭，呷茶才擺：“必急着回答，兒個開始姐才拟賓客單子，時間充裕，們盡。”

話鋒轉，就禮物面真提點：“但話又說回來，萬事俱備也難免錯，咱們切忌慌亂，隻時刻記得，首以主子為，再力求周全罷。”