老仆姓宋，稱宋伯，見個俏丫頭過來，馬笑眯眯吩咐讓烹茶。

孟姝愣，這沒學過啊，但正愁沒機會接觸，馬脆聲聲應。

“老爺會回來休息，将老太太送來徑茶準備好。”宋伯指廳側寶閣。

孟姝乖巧捧茶，宋伯神毒辣，瞧着燒倒利索，到正式烹茶階段，馬暴。

但這丫頭表現又毫慌亂，動作輕柔，姿态優雅之極。過令啼笑皆非泡茶統共隻分兩步，把茶葉放入茶杯，之後倒入熱，然後睜着亮晶晶睛着。

宋伯禁啞然失笑，也氣，活把紀，麼沒見過，但這丫頭難得并怯場，已勝過許。

于宋伯将拎起來，“隻教遍，瞧仔細。”

隻見宋伯跪于塌，淨後，從洗杯到落茶、沖茶、亂泡沫、倒茶、點茶，依次遍，又細說起如何掌握好溫泡茶時間，再示幾種沖泡法，“關公巡”、“韓信點兵”等等，端清雅風流。

“個老羞，居然個丫頭面賣弄。”

聲音傳來時孟姝正認真宋伯以‘韓信點兵’姿态‘點茶’，聞即收斂緒，轉向叔公禮。

宋伯聲音疾徐，“好徑茶，老爺品嘗。”

叔公卻對孟姝似乎極興趣，“丫頭便破錢（錢掌櫃）圖個吧，細緻機敏，很錯。”

孟姝這才然，為何宋伯對善，原這主仆兩着這件事。錢掌櫃間與叔公挨着，若孟姝沒及時發現難免會遭池魚之殃。

見孟姝點頭，叔公端于獨扇插屏，端起幾茶盞，“剛老宋演示沖泡茶，但茶還需會茶，更會茶，也嘗嘗。”

份别，孟姝倒會僭越，忙拒絕：“宋伯善，已教奴婢”

宋伯老爺最歡機靈，拉着孟姝起，“聽老爺說茶，便今差事。”

叔公便笑起來，撫向胡子，端着茶盞，無得說起品茶妙處，“乘熱細啜，先嗅其，後嘗其，邊啜邊嗅，淺斟細飲。”

又指點孟姝如何茶，辨茶，孟姝過忘，趁兩位老舒暢，當場按着剛才記憶沖泡兩杯茶，這領悟能力讓宋伯啧啧稱奇。

孟姝雖穿着丫鬟制式青衫，但裡舉動，禮儀得當，讓叔公也頻頻點頭。

很間傳來腳步聲，孟姝擡頭果然瓜綠柳端着茶點來，兩見孟姝廳，皆些震驚，尤其瓜，果然媽媽稱贊過，麼敢呀。