歲學雖然點，也沒。着自己能太另類，隻能跟玲姨說自己補習班，空跟着姐姐學糕點。

玲姨點頭，就這樣定，補習班很，然自己，課課，文化課語課。夫為兒子學語專門兩個教，個教英語，個教法語。個來課，個周末。

跟着錢來好處就需自己操麼，切都，隻挑剔，盡管享受吧！

隻過活沒麼簡單，面對琳琅滿目超品時，材料已經改變，們到隻活雞們宰殺，到條活魚讓們料裡。超裡切材都收拾好，而且們需文昌雞根本沒，甚至沒到叻需米米線。

經打聽們才買鮮活雞鴨鮮蔬菜果以郊農莊莊買，鮮活鮮以港碼頭或場買。

現代末，作為現代化都沿紐約雖然繁華程度令驚豔，但些方依舊保留着場集交易買賣。或許等幾後這些方會消失，但現。

幾個改變策略，又将周圍場轉遍，還别說，這讓們到需東。接着港碼頭，到裡們種回到馬甲覺，随處能到貨運隻，忙碌，成堆貨箱，起裝設備，往來車輛，總之個擁擠繁忙。

漁離着貨運碼頭段距離，邊鮮讓目暇接。波士頓龍蝦便宜，條巨魚讓們望而卻步，都從何。們選些鮮蝦，條鲑魚，幾個鮑魚，隻龍蝦。鮑魚龍蝦然堅持買，現趁着便宜還待何時？會沒關系，！

幾個都用懷疑目，欣廚藝妹妹學麼好，東隻能說湊。現妹妹自然歡，就來東能能？

半，回來開始忙着菜，然将幾隻龍蝦處理，兩隻蒜蓉米辣清蒸，兩隻湯芝士，兩隻咖喱蝦球。

欣越越驚，“，麼來？着好好樣子。”

旁唐鳴已忍夾塊龍蝦肉，囫囵忙點頭“妹妹好！這個學。”

現唐鳴被然灌輸很會個疼老婆男，會越欣越幸福。

玲姨笑着嘗咖喱蝦球肉：“這個好！咖喱很濃郁，龍蝦肉很鮮美，藝錯！”接着再嘗清蒸，很贊許：“這個也很好，清淡，帶點辣蒜，蝦肉也很嫩。這裡龍蝦真便宜，以後咱們就買，個鮑魚打算麼？”。

鮑魚n種法，——，然考慮到，又見欣準備用叁巴醬蝦，便：“就用亞叁醬吧！試着，好繼續，好改正。”

叁巴醬亞叁醬都娘惹們菜必備醬料，也們學最基礎醬料，而且這些醬料都自親調制。

參巴醬幾乎百搭醬，與任何物都能搭配，與椰漿飯最完美搭配，酸甜微辣，鹹鮮帶輕微果，主料蔥頭、蒜、姜、姜黃、粟、茅、蝦米、糖等，還最馬拉盞辣椒。

馬拉盞蝦醬與蝦幹、幹蔥、指椒、蒜頭、茅、椰糖、鹽等熬制而成鹹醬料，很濃郁蝦醬。

亞叁醬，亞叁酸，亞叁羅望子，酸與辣椒起搭配，令菜酸辣，辣帶，辣度屬于等，比叁巴醬辣度，主提現酸辣。主料羅望子辣椒，蒜頭蔥，姜、姜、茅、魚糖鹽、熬制。

管種醬料幾乎都搗成，與機器絕對樣。

門方便，們帶都成，采用真空灌裝，幾個沒問題。

兩個女仆處理魚，今菜便米飯搭配。

欣叁巴蝦，先用醬料将處理好蝦腌後油炸，再用腌蝦醬汁煮油炸後蝦，直至收幹。

今鮑魚些，然将鮑魚取來處理幹淨後采用溫熟方法将鮑魚熟化，這樣處理後鮑魚更好切，爆炒時候需考慮材熟。鮑魚肉片成片，最後速用亞叁醬調兌汁爆炒，隻幾秒夠！

然第次，調汁時候就試試，将亞叁醬醬汁濃度調很，微微帶些酸辣即，這裡馬來濕熱方，沒必麼。

調汁用溫煮鮑魚，很鮮，這菜主提現鮮鮮，顯然結果成功。