于經過功夫,最終到兩清湯寡菜,開菜雞豆!似寡淡聞起來真!老爺子先來碗雞豆,質細嫩潔雞豆就如黃豆豆般坨成塊,卻輕浮于熬雞湯,入滑爽細嫩,卻滿雞肉,再鮮雞湯,讓産淩亂錯覺,到底真豆還假雞肉?
老爺子隻稍愣怔後便速起來,覺,囫囵吞咽!
幾個孩子也開始幹起來,第個個臉笑起來“好!這個雞豆太好!”
“還等啥?趕緊吧!”老爺子衆還忙,衆趕緊動自己盛——
然還孔府與名廚師學過雞豆,時間彷佛過很久,但藝依舊。隻雞隻取兩片雞胸肉,其餘全部用來熬湯,雞胸筋膜,捶成雞絨,加清湯攪散,再加蛋清、豆、胡椒、川鹽攪打均勻成漿。
清雞湯燒沸,雞漿倒入鍋推動,燒至微沸,雞絨成豆狀,轉煮,舀勺勺熱雞湯輕撫豆,使之熟透。勺豆碗湯,撒點腿碎,點綴幾根豆苗,這就“雞見雞,肉見肉”雞豆!
沒能抗拒雞豆美,衆更期待清湯寡開菜!
就幾根菜,又碗湯!湯用盆好東熬來,還浪費麼雞肉、豬肉!就為清裡面雜質!誰真敗?誰這麼講究?吳淑芳叨咕次,但起來點軟。
“哇!”幾個孩子同時聲,本以為雞豆夠好,原來還更好,雖然隻湯,隻幾根菜!
“敗!敗!以後許!”吳淑芳放碗。
“别!又沒用東!”永女,倒别啊!“還湯嗎?等會碗面!”
“也!”
“爺爺,也!”
“!給們擀面!”紅兵這回又開,備丈母娘說也敢吱聲,趕緊溜。
然笑笑,這算啥?如果告訴們夜飯鮑魚用麼炖來更受刺激。
後廠子交給齊濟民,又叮囑李紅梅勝利,還,這次美國申請幾種品專利權,如果能帶回些設備還帶。
些被拿研究設備至今沒文,倒給庫設備開個綠燈,雖然國産設備,能及時裝也好。
指望講信用隻能靠自己,到時候别來查自己就。
面然又國興,随即将叫辦公,咱們好好聊聊——
于然以最速度得到批準國考察,先法國會見所謂朋友,然覺得這次給自己位法國朋友。根據世記憶,尋兩位信得過還以。就如亦師亦友艾琳,克萊蒙。
們都,卻認識,但妨礙與們交朋友,這世克萊蒙依舊娶拉古莊園孫女,位從國帶回女孩,惜女孩。兩依舊恩愛,活屬于自己莊園裡。沒世,沒世富。
然隻遠遠,為麼,裡酸酸,裡堵得慌,最後落離開裡。為麼這個平世界還克萊蒙,還些朋友。