然又幾處,挨談,第專門飯,來怕搶們……
然又幾處,挨談,第專門飯,來怕搶們。第屬于頭包飯,倒歡迎們來,但交置費。們負責給們搭棚,提供飯長闆凳。然就幾塊闆子支棱着,置費百,倒貴,惜員。
第很,處廠,卻到說算,然好幾次才到包頭,對方卻沒時間理,似很忙。别都主,隻能,然覺件事好難!過這裡,主附還動方,把飯棚弄起來以吸引更過來。
然等包頭閑來又湊過說起建飯棚事,對方見執着堅定終于松,“這裡沒問題,說建飯棚與們沒麼關系。們們飯飯方,至于電以給接過,但這裡歸管,建飯棚估計還得建規劃場管理部門。”
“謝!隻您這裡沒問題剩就問題。”然些過形式,送些煙酒應該把事能搞定。
煙酒開還很好用,過然隻得到個頭同,沒麻煩估計以後還得繼續孝敬!然又給管建領導送些東,終于拿到張臨時搭建許證。又趟衛部門申請飯攤許證,商部門營業症等。剛弄起來攤子因為執照衛等問題被勒令拆。
搞好這些,然開始貨源,還考慮賣麼?來自、貴州,辣必須排。場幹辣椒主來自川、雲、貴州,但量,提預付貨款,商倒以幫着進。
最常見醬普甯豆醬,茶醬、蝦醬、柱候醬等,基本用。蒜頭蒜當歡用紅蔥頭,姜姜、姜,本豆豉以陽為好,但制作藝與川永川同,更同。泡椒能買到,還正宗川泡辣椒——
來這裡用調料也就醬油、醋、鹽,精、蔥姜蒜些像椒料辛料等,泡菜也以用,然覺自己融菜,川川,當又覺到本。就好笑,過麼也試試。沒問商能能進貨?以劃,能讓裡寄。空間應該囤貨,還翻翻。
豬肉場價塊,頭刀肉毛,刀肉毛,豬腸豬肚都毛,牛羊肉都塊,最便宜就魚蝦等鮮,真便宜,兩毛斤,貴過塊。
雞鴨也塊,糧票兩毛,沒票就貴,然覺得這些都事,自己空間囤糧,倒如換成現。
解場後定菜單經典回鍋肉、魚肉絲,這兩樣最飯,爆炒肥腸,爆炒豬雜、麻辣雞塊、辣蝦,幹炸酥魚,适當紅燒肉、毛血旺等。
鍋竈需買,然空間,給包頭送兩條煙,個臨時卻結實飯棚很建好。裡面能放張子,還能擱個儲藏間。然給飯棚按個鐵皮門,回以裡面。
裡面滿,鍋竈就放面,然覺得願進裡面,隻們更願面。所以面用磚壘兩個矮牆,面鋪闆就以随便造。周圍埋樁子,然面圍擋,畢竟現氣漸,暴如遮擋。
“老闆,啥時候開?”
“,準備好就開始,們主最麼?”
“啥子都!主肉辣子!”
“辣子!定!”然将菜譜寫塊闆,還價錢,般定毛到塊。這個價位接受度些,再貴就沒。像炸米,炸蝦盤毛,再弄些酒米酒,基本就得!
關注這裡後更撓,!着算貴很期待!為讓老闆點開沒事便過來幫幫忙,尤其然隻個女,男就這點,總女面展示強壯面。
鍋竈搭遮陽遮棚,面遮擋,面修好,然買輛輪車,以後就運貨具。
米面油糧醬料等添置進來,老幹辣椒、泡椒、豆瓣醬陸續到貨。
然通妃紅兵以過來試菜!距離些遠,兩租自車過來,約半個時。
兩麼都弄好興之餘裡怪好。
“今讓們嘗嘗藝,如果以,們倆就開始學,都好菜,用料比例,掌握好候用料,菜基本就能成。”
然還請包頭幾個,加廠子負責基建程師,監理等,這些就面長談笑着等們菜。
酒米些鹵先給們開開胃,第菜然炸盆蝦,拌點幹,主打個酥裡嫩,撒椒鹽或爆炒成辣,正好酒。第個麻辣雞塊,因為雞塊過油,兩菜便排起。炸完雞塊,然又炸些脆辣椒段,這也現代網紅零。隻然沒費事往辣椒段裡填充東,面拌芝麻酥炸之類。
幹紅椒、麻椒、椒炸,放雞塊、米辣,鹽料酒醬油,雞塊酥辣椒段起炒幹炒,鍋撒油酥黃豆熟芝麻蔥。
辣子雞氣已經飄散,妃饞直吞。都久沒過這麼過瘾麻辣!伸抓塊雞塊,皮脆,裡面雞肉鮮嫩,微微帶着麻辣,好!又抓個酥脆辣椒段,入嘴嘎嘣脆,好!好好!
“姐!這個太好!給留些,今若到怕連覺都着。”