别熱鬧，然還尋廚子們菜剩湯汁，通過湯汁就能辯用麼料。至于些端東都，皇帝會賞給面官員随員，等回來定空盤子。

“如何？”然正品，後傳來老者聲音。

然沒被抓包尴尬“很好，炖時候加肉蔻、丁、茴、良姜、芷、角、蔥姜，醬油陳雕酒，糖蜂蜜，最後裡面加肉桂。”老者燒鍋野豬肉，法些特别，然便過來。

“錯！但還說樣！”老者笑。

“酒紅曲米？再砂仁吧？”

“很好，燒這塊肉加紅曲米顔會更紅更亮，雕，加杯酒會散野豬腥，砂仁能使肉更軟爛。”

然朝老者禮，“謝指教！”

“直們菜，麼很學？”

“，輩從好菜，惜學這些隻學皮毛。”

“呵呵呵，能如此見識學皮毛，來，這裡還留塊便給嘗嘗！”老者讓弟子拿塊野豬肉給然，寸見方塊，紅潤油亮，挂着濃稠湯汁，抖微微發顫，軟而散，這說非常到位。這麼塊肉放盤子裡就讓覺很端很欲，然都着麼擺盤。

沒客氣，拿起來便，肉很軟爛，隻肉沒點腥，濃稠湯汁裡着肉桂特殊，真很特别法。

老者見爽肉哈哈笑“丫頭，跟回們兒，肉管夠！”

“謝謝老師傅，等府裡再幹幾就您！您還熊掌鹿肉對吧？沒剩？”

“沒！跟！”老者笑着朝弟子使個。熊掌沒，鹿肉還，“丫頭，學東這麼學來，隻設處受些野獸長環境，烹制時才會将肉馴，讓們變得柔美。”

很奇說法，“老師傅，，條件允許，過會機會學，等幾真會您。”孔府裡菜更精緻，很用到型野，個鮮貨源好，再能們得。呆這些鹿倒經常，但野豬熊掌駝峰罕見。

老者燒鹿肉也與衆同，醬料，自然鮮美。然與老者同探讨鹿肉燒制，全鹿宴制作等等，很東就差麼點撥，當然仁者見仁智者見智，說定對，就如老者說，個個。

然給拿自己清蒸魚爆汁蝦球請指點，老者呵呵笑“讓指點這個就如讓個獵捕魚，個層面啊！丫頭，們擅長野，府東太過精緻，這都夠們塞縫！哈哈哈——

東求追就種契，東能入到對方靈魂才被對方認，世本無萬全法，東能讓所滿，真能到讓所滿就，而神仙！既然能滿所，麼就好自己吧！着學會世所東，能把兩種好已經辜負這輩子！”

然呆原很久還回着老者話，自己學很龐雜，難以嗎？學這麼細細來好像隻能說會，卻能精于種。然呆都過久，老者欣慰笑，孺子教！

等送聖駕，于氏族侄權利又些，孔府位更為穩固，唯如就女兒夭折，這讓于氏很受打擊，太後送兩名懂藥膳嬷嬷過來幫着于氏調理體。這兩然事很，廚本來隻個，玉玉這些長進很，相對然這麼個，于氏還更相信們倆。

這回又加老嬷嬷，然覺自己作用越來越，這樣也好，時間翻閱府裡單，時間很好解府裡傳承菜肴，尤其些傳承代經久衰菜品。

當然空定跟兩位老嬷嬷學學藥膳，皇宮最講究方，物相藥膳能起到事半功倍效果。

如茯苓甯神，與養神酸棗仁起就能增強養神功效。黨參與黃起就增強補血功效。于氏屬于氣血虧損，事調，脾胃，老嬷嬷将于氏膳個調。

油炸寒東全部取消，黃芪乳鴿、參烏雞湯、黃黨參雞、桂圓雞蛋湯、豆黨參湯等，菜品也以牛羊肉雞各種蔬菜瓜果為主。漸漸，于氏膳逐漸被嬷嬷玉玉接管。

但然還廚裡，老嬷嬷能很閑便：“姑娘，既然主子跟伺候還背背藥典，解物特性，麼溫麼寒，還東相相克，這廚娘最基本求。”

然被說臉居然些紅，真好打臉！物相相克，，但卻沒好好利用，隻菜時候别将相克東搭配起。來自己還缺乏鍛煉，沒到爐純青步。