炳貴端碗湯過來：“這些東起來麻煩，如果湯鍋驢頭肉還以，驢蹄量單丁

炳貴端碗湯過來：“這些東起來麻煩，如果湯鍋驢頭肉還以，驢蹄量單獨鍋碼頭賣也以。”

“驢頭其實個好東，面帶着驢皮，朵，還驢舌，兩腮肉，每樣都夠酒菜。驢蹄更美，炖爛乎乎，尤其面筋，軟軟彈彈，這兩樣唯就費時費事，還沒驢肉賣價，謂費力讨好！”爺笑，就歡這些東。

“們好好，如果驢肉都被侯占，們還這如另辟蹊徑。”陸根。

“好，們，根哥，先嘗嘗驢骨湯。”仁泰招呼着。

然端着碗先純驢骨原湯，嘴吧嗒：“好！”原汁原湯确好，比後世湯更純。隻湯裡加點菜末蔥，歡裡面肥腸驢肉，最歡驢肝，總歡起來。

混肉骨湯更，此湯煮奶，更加誘，女們好像更歡這種。

爺又提個建議：“改用驢骨頭熬湯試試，最好驢，就熬成湯。加豬骨未免拿此說事，說以假亂真。”

仁泰如此，既然這裡驢，就用驢骨頭吧！

陸根忙說會留付驢骨架給們。

最後總結經驗純驢骨更純正，混骨湯更濃，至于加麼調依舊個好即。

“爹，咱們麼時候？”

“這幾賣肉況，夠賣就從陸拿些肉或煮。季還以涼拌為主，湯鍋着急！”仁泰也還會麼變故。肉真放，盯着兒子好好着鍋裡湯，湯絕能馊掉！

頭驢就全賣頭驢量就收入，今李氏帶着妮又幫半忙，舒信妮繼續碼頭兜售驢肉燒餅。

舒信妮就回來，李氏母女午回來。“别也這樣賣，真點啥都容易，個法子又被别學！還好咱們給量，肉湯好。”

這全賣？也，頭驢呢！

“侯現得，殺頭驢”妮憤憤。

“本事，以後這種話許說！”老太太叮囑孫女。

妮忙答應以後會。

飯很開，今又沒剩東，老爺子決定再加半頭驢試試。“鍋老湯就留，以後就兩鍋，另留着熬湯！”老爺子吩咐，炳緒開始清鍋，油渣，老湯勻到另兩鍋——

今後便結束鹵煮鍋時代！

陸給送幅驢骨來，飯後男爺又開始研究起湯來。然屁颠屁颠跟後面，，誰也沒把當回事！湯鍋都用兩以驢骨熬湯，最好烏頭驢，烏頭驢體型，骨架寬，骨骼粗壯，質豐富，熬來湯鮮美無比。

女庭院借着微線腳依舊，紡線，織布，納底。張氏女兒也跟男樣蹲鍋竈旁就笑，這孩子麼竟往湊？