時間長,陳松從供銷社買回來物資,就蘇梅蘇建國幫忙全都搬進裡。
緊接着,陳松就開始制作飯包。
飯包當然用到米飯,蒸米飯這件事就交給蘇梅。
這個時代僅僅沒型電熱蒸鍋,就連電飯煲都沒,隻能用隔蒸飯法來蒸米飯!
所謂隔蒸飯法就用個鋁鍋蒸鍋,再配個以加熱湯碗之類,把米放進湯碗裡,然後加入适量,接着把湯碗放蒸鍋,蓋鍋蓋用蒸就以!
這樣蒸來米飯倒很好,但太費事。
最關鍵問題就于用用鋁鍋蒸鍋,再又能到裡,每鍋蒸湯碗米飯也沒!
鍋鍋蒸,得到麼時候
陳松飯包需用米飯數,無奈之隻能打發蘇建國鄰舍裡借鋁鍋,而後院子裡支磚頭起蒸。
陳松等米飯蒸之後,這才竈親自動制作雞蛋醬!
飯包好,雞蛋醬最關鍵。
制作雞蛋醬也麻煩,将雞蛋打散炒熟,加入甜面醬,黃豆醬,糖,老抽,抽鹽翻炒均勻,最後勾芡收汁即。
此時已經甜面醬黃豆醬,老抽抽沒,隻普通醬油,兼具調功能。
好此時醬油全都純糧釀造,沒勾兌醬油這說,直接用醬油代替抽老抽也能。
陳松炒好雞蛋醬之後,又開始制作豆,等到豆制作差,米飯也蒸熟。
而蘇梅爹娘也這個時候回。
到裡院子裡,支着鋁鍋,老兩瞠目結舌。
這麼