宋青燕從楊麗芳話抓點，“說，肖丹已經連任好幾次優秀員？也考好幾次務員資格證？”

楊麗芳：“對呀，也特别笨，考這麼次，還麼都沒考來。”

宋青燕還問問，務員資格證都考些容，牛荷珠、鐘淑蘭陸續來班。

這個時候也點，該正式班，宋青燕隻好打算次再詳細問問楊麗芳。

至于目，最需得好好表現，争取個之後努力得到部分投票，成功評選為優秀員。

魏鴻達向牛荷珠介紹宋青燕，“荷珠，今後青燕由負責來帶。”

牛荷珠淡淡點點頭。

主動向宋青燕打聲招呼，“好，牛荷珠。”

宋青燕回應：“好，宋青燕。”

簡單互相自介紹，牛荷珠就帶着宋青燕開始正式崗。

這個代務員還很輕松，沒麼繁活，點菜用務員招待，得顧客自己到櫃台邊點菜、付錢，菜也需務員，站菜，确定顧客菜，然後沖着顧客喊聲，讓顧客自己來取就。

唯幹活就翻台，也就顧客完飯離開之後，得收顧客用過碗筷，清理面堆積物殘渣。

如果顧客把碗筷、面搞得特别髒，務員完全以罵顧客，讓顧客自己清理。

也正因為這樣，政府部門才會國營飯牆面貼着“許打罵顧客”警示牌。

牛荷珠教着宋青燕，“些顧客也會欺，來，故叫給們端菜，用搭理們，隻讓們自己取。然都會樣學樣，顧客時候，根本就忙過來，也會讓跟搭班同事，也跟着忙碌起來。”

這樣來話，也算得罪搭班同事。

宋青燕受教點點頭。

牛荷珠又對宋青燕說幾樣注事項。

宋青燕全都記之後，顧客門時候，牛荷珠示宋青燕站菜，嘗試着進入正式作狀态之。

牛荷珠：“聲音點，如果顧客特别話，嘈雜聲音會把聲音給掩蓋。”

宋青燕：“好。”

牛荷珠：“連續喊兩遍，也确定對方也聽見，就用再喊，菜涼們自己事，。”

宋青燕：“嗯。”

剛才進來點菜顧客，菜鍋。