遠回到，先把魚放進裡。

，倒怕魚壞掉。

但也得點完，即便嚴寒氣，也儲幾。

又池邊接盆涼回來，倒進桶裡，，還覺得保險，因為爐子蓋打開，裡溫度就，魚臭，午就忙活。

于又把桶拎到廚邊，塊闆壓桶面，又闆放兩塊磚頭。

這頭兒，野貓野狗很，尤其野貓，到夜滿胡同亂竄，這桶魚根本就夠野貓禍禍。

把磚頭壓實，遠拍拍，拉開門進廚，碗清湯寡挂面，待挂面煮熟，盛到粗瓷碗，擱點醬油醋拌拌，就頓簡單午餐。

也沒回，拽個馬紮過來，後抱着碗吸溜。

完後又池邊把碗洗幹淨放回碗櫥，關好廚門，這才回間。

肚子裡兒就容易犯困。

無事，遠索性把脫，隻穿着褲鑽進被窩，沒會兒就迷糊過。

覺來時，已經擦。

遠伸個懶腰，，穿棉棉褲蹬棉……

很又把腳從棉裡縮回來。

冰面站午，棉裡潮乎乎。

從底闆兒塑料拖穿，将棉放爐子邊炙烤着。

這烤，個兒散發來，跟鹹帶魚似，頂子。

戶敢開，倒座，本就陰潮濕，擱封建社會，們方，戶開，風灌進來，這子就沒法待。

遠對這個居環境越發滿，裡琢磨着，得撺掇着父親趕緊回學院。

說就回學院報到嗎，如果能把子回來，就能樓裡過。

遠強忍着刺，步子，關門時特留條縫，着進點風也能淨化裡渾濁空氣。

把磚頭取來，掀開闆，見被注入進已經結成冰，魚兒們被凍得結結實實，廚裡拎過來把斧頭，摁桶邊沿兩将冰砸開，撈今收獲唯條鯉魚來。

接着又拿剪刀，到池子，擰開龍頭，結果龍頭也被凍。

遠無奈，把鯉魚放進池，又回裡拿瓶回來，把熱點點澆龍頭連接鐵管解凍。

涼冒着蒸氣流來，遠止動作，将聚丙烯瓶蓋塞進瓶，放瓶開始處理這條鯉魚。

先刮魚鱗，然後開膛破肚，将髒魚鰓取來，最後條魚沖洗幹淨。

讓遠到興，這條鯉魚肚子裡居然坨魚籽。

這好玩兒，營養價值極，炖魚時起擱鍋裡，好好給老爸補補體。

遠美滋滋着。

當太陽，靜院子裡也熱鬧起來。

其戶都各自搭建簡易廚裡忙活飯，絲絲縷縷煙氣夾雜着鍋碗瓢盆碰撞聲形成首美妙交響曲。

李鳳芝端個盆掀開門簾子來，見遠正收拾魚，裡鯉魚斤。

李鳳芝神就亮。

喲，遠，這魚，買?李鳳芝步過來，眨眨望着鯉魚。

鳳芝嫂子啊，這兒兒買鮮魚，釣，運氣錯，釣條個。

說這個院子裡讓遠到厭煩，就隻李鳳芝兩子。

李鳳芝丈夫王偉轉業軍，從部隊回到方後被排區管局作。

王偉鐵骨铮铮，很軍風範。

更加難得，王偉跟老爸能聊到起。

兩個共同愛好，都歡象，空閑時候經常湊塊兒切磋藝。

李鳳芝辦塑料廠班，紀，已經車間副主任，主作産加塑料涼。

兩子緣好，也愛摻事兒，每按部就班班，按部就班班回飯。

遠記得，輩子老爸把這套院子回來後，動員個戶搬，第個響應就鳳芝嫂子兩子。

王偉主動到單位領導，擺事實講理，強調庭困難，很就分到搬。

這讓遠對好又加層。

像魏紅霞，還東劉進，任由老爸磨破嘴皮子，就賴着肯，讓老爸頭疼得很。

也，這，副裡沒鮮魚賣，，也凍魚，好點帶魚毛，鹹魚毛錢，這條鯉魚，拿到副裡售賣，怕得、毛錢斤吧?李鳳芝肉見吞咽。

這頭兒，物資匮乏，平頭百姓敞開肚皮頓肉真難。

遠鳳芝嫂子，見好張嘴直說，就先開：偉哥回來沒?

還沒呢，估摸着再半個時也該到。

起呗，這條魚挺肥，爸兩個也完，炖，讓偉哥陪爸盅。

李鳳芝把臉盆裡倒掉，放臉盆搓着說：适，适，頂風冒費勁巴拉釣來魚，哥好沾這個。

遠揮，說：咱們兩就别見，就這麼說好，飯您别，來。

見說得真誠，李鳳芝好笑笑，點頭答應來，又說：遠等等啊，嫂子給拿顆酸菜，切成絲炖魚時候擱裡面，還能好些。

說着，奔廚，會兒拿顆酸菜回來遞給遠。

酸菜魚啊，難度，但遠也會。

接過來，笑呵呵說：得嘞，您等着現成吧，廚忙活起來。

李鳳芝也笑着說：嫂子再給添兩個菜。

這時候，關系錯鄰裡之間串門子講究個空。

也都樸實，裡啥好，也樂于跟交好鄰居們分享。

遠笑笑說聲好，酸菜鯉魚回廚開始制作。

先把魚放切菜墩子，操起菜刀把魚肉斜着片來，魚骨剁塊備用。

然後磕個雞蛋，取蛋清放進碗裡，又瓶°鍋頭倒瓶蓋倒進，接着把魚片倒入，抓勻後腌制腥。

步就洗酸菜，将酸菜洗好後攥幹分切絲。

切好姜片、蔥絲、蒜片後起鍋燒油。

油菜籽油，等油溫來後，放入姜片、蔥絲、蒜片爆，再放入酸菜炒個兩分鐘，炒分、鍋氣，倒入開，把魚骨、魚泡、魚籽也放進。

煮制分鐘後，魚湯入兒，才把魚片片片順着鍋沿到鍋，等魚片稍稍定型，用筷子攪散。

再等魚片變，這時候就以加鹽、精、糖胡椒調。

面說過，這頭物資匮乏，但庭必備調料還能夠買到。

也限量供應。

遠把魚盛鍋，股腦倒進碗，剛端到裡，老爸也到。

哎喲，好啊，遠?進，氣鑽進躍民子，，滿滿碗酸菜魚散發着鮮，躍民扭頭問遠。

遠拿來筷子，笑着說：昂，，今兒運氣錯，釣魚，這唯條鯉魚，鳳芝嫂子給顆酸菜，就炖鍋酸菜魚給您嘗嘗。

聞着賴，說會炖魚，爸還以為吹牛，沒到子真會啊，跟誰學?躍民疑惑問。

這個……

遠好說辭，說：您也，畢業後無所事事，跟張龍滿瞎晃。龍父親慣，就給倆點事兒幹。

張叔軋鋼廠堂當廚師，就讓倆堂裡幫廚。

見廚藝得，尤其擅長魚，就跟學幾。

軋鋼廠個好方啊，僅張叔，也傻柱，還風騷秦淮如……

藝壓，門藝傍，起碼今後用擔飯。遠解釋就這麼被躍民接受：喊偉哥兩子聲，讓倆過來吧。

遠别動，鳳芝請自來。王偉撩開門簾子推門進來。

李鳳芝跟後，端着兩盤菜，盤蔥炒雞蛋，盤涼拌菜，都酒好菜。

叔，今兒沾遠，們兩子也能鮮魚。王偉摸煙來遞給躍民根，笑容燦爛。

躍民笑着把煙接過來，王偉擦着柴幫點，抽後嘴角揚：這子運氣還錯，居然讓釣條鯉魚。

偉也别說啥沾沾，隔岔弄回來點葷素也沒往送。

，倆，拿瓶酒，咱爺兒倆盅。